أسعار الدواجن اليوم تؤثر أسعار البيض والدواجن بشكل كبير على ميزانية كل مواطن في مصر، نظرًا لأنها تعتبر من أهم مصادر البروتين في النظام الغذائي المصري.
أسعار الدواجن اليوم
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن قد شهدت انخفاضًا، حيث بلغ سعر الكيلوجرام حاليًا 69 جنيهًا. وأشار إلى أن سوق الدواجن هي سوق متغيرة ومرنة، وأن مصر تمتلك اكتفاءًا ذاتيًا بنسبة 100% في إنتاج الدواجن والبيض.
أسعار الفراخ تتغير
وفي تصريحاته التلفزيونية، أوضح الزيني أن الدواجن تعتبر سلعة حية ولا يمكن تخزينها، مما يجعل الأسعار تتغير بناءً على العرض والطلب. وأشار إلى وجود فرص لتصدير الدواجن إلى الخارج في الوقت الحالي، مما يساهم في استقرار الأسعار.
أسعار الدواجن في الأسواق
أكد رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن حاليًا تتراوح بين 69 و75 جنيهًا للكيلوغرام للمستهلك. ودعا إلى ضرورة تفعيل القوانين التي تمنع حلقات التداول الحية للدواجن.
حيث يتم خلالها فقد جزء من الدواجن بنسبة تصل إلى 20%، مما يسبب زيادة أعباء المستهلك، وشدد رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أهمية تنفيذ هذه القوانين للحفاظ على جودة وسلامة الدواجن وحماية حقوق المستهلكين.
يُعتبر تطبيق وتفعيل القوانين التي تمنع حلقات التداول الحية للدواجن أمرًا حيويًا لعدة أسباب:
الحفاظ على جودة الدواجن: عمليات حلق التداول الحية يمكن أن تتسبب في توتر وتواجد ضغوط على الدواجن، مما يؤثر على جودتها وصحتها. تطبيق القوانين يضمن العناية بالدواجن ومعاملتها برعاية للحفاظ على جودتها.
تقليل الفاقد: حيث يتم فقد جزء من الدواجن خلال حلقات التداول الحية، مما يؤدي إلى تكاليف إضافية للمنتجين وزيادة في الأسعار للمستهلكين. تفعيل القوانين يقلل من هذا الفاقد ويسهم في تقليل تكلفة الإنتاج.
