ورق العنب , تعتبر هي و أوراق التوت المحشو من أشهر الأطباق في كل البلاد العربية ، و يعتبر أيضا أحد الأطباق التي يفضلها الكثير من الناس ، و هناك الكثير لا يعرفون كيف يفرقون بين النوعين على الرغن من الأختلاف الكبير بينهما وهذا ماسوف نكشفه خلال السطور التالية :
الشبة بين ورق العنب والتوت
يوجد الكثير من التشابه بين كلا من الأثنين حيث أن الرائحة قريبة من بعذ و هناك بعض الصفات التي توحدهم ، ولكن هناك بعض من التجاراللذين يقومون ببعض الحيل ويبيعون التوت على أنه عنـ.[ب .
مميزات شكل ورق العنب
تتميز أوراق العنـ.ـب بأنها ذات اللون الأخضر الفاتح ، و لها أيضا رائحة فريدة والتي تشبه في رائحتها رائحة العـ.نب ، كما أن شكها يحتوي على انشقاقات على شكل مثلث ، وبداخل كل انقسام يوجد هناك فرع صغير وهذا هو ما يميز شكلها كما أن لها أيضا حواف مدببة ، وتتميز بطعمها الجميل والمشابه إالى طعم الفاكهة غير المكتملة النضج ، و يوجدلها طعم لاذع أيضا ، و اسعاره اغلي من أسعار أوراق التوت .
أوراق التوت
وشكل التوت يختلف في أنه مشابه لشكل القلب ، ولونه اللون الأخضر الداكن ، و التوت ليس لها أي فروع على عكس الأخرى ، و التشابه الوحيد بين الأثنين هو أن رائحتهم متقاربة الى حد كبير ، ولكن يمكن تمييزهاا عن طريق الفريق بين اللونين أحدهما اللون الأخضر الداكن والأخرى اللون الأخضر الفاتح ، كما وضحنا في وقت سابق كما أن التوت ليس لديه أي فروع في ورقته أوشكله وتعتبر هذه ميزه واضحة أيضا بين كلا من الأثنين .
