الشاي الأسود ماذا يحدث للجسم عند تناوله كل يوم.. يحذر الأطباء من أن الشاي يسبب أضرارا صحية خطيرة ، لكنهم وجدوا في السنوات الأخيرة أنه مشروب غني بالفوائد ، ولا يحدث الخطر إلا إذا تم تناوله بشكل مفرط على معدة فارغة.
الفوائد المرتبطة بمعظم أنواع الشاي تأتي من مادة البوليفينول ، وهي مضادات الأكسدة التي توفر الحماية ضد العديد من الأمراض المزمنة ، ولكن الشاي الأسود يحتوي على 1 مجموعة من البوليفينول تسمىالفلافين ، والتي لا تحتوي على أنواع أخرى من الشاي.
تتطور الفلافين أثناء الأكسدة وتقدم بعض الفوائد نفسها مثل أنواع الشاي الأخرى ، ولكن أيضا فوائد فريدة ، وهذا هو السبب في أن الشاي الأسود يوفر 3 ٪ إلى 6 ٪ من مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأسود.
لا يزال الشاي الأسود المنكه له فوائد ، وهو أكثر صحة من شرب الشاي المحلى بالحليب والسكر ، وللحصول على جميع الفوائد ، يمكنك استخدام أوراق الشاي السائبة (وليس أكياس الشاي).
فوائد شرب الشاى الأسود :
تعزيز صحة القلب
الشاي له تأثير قوي عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، والفلافين يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. تقلل مركبات الفلافونويد (نفس مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة والمكسرات) من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 8٪.
أظهرت الدراسات أنه مع كل كوب شاي تشربه كل يوم ، يمكنك خفض ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية (النوبة القلبية والسكتة الدماغية وما إلى ذلك.) والتهديد بالموت من أمراض القلب.
الشاى الأسود يقلل من خطر السكتة الدماغية
السكتة الدماغية-عندما يكون هناك انسداد في الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى الدماغ-هي السبب الرئيسي الثاني للوفاة في جميع أنحاء العالم ، وشرب الشاي هو إحدى الطرق لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
أظهرت الدراسات أن شرب ما لا يقل عن 1 كوب من الشاي يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 16 ٪ مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون الشاي.
الشاي الأسود يحسن التركيز
على عكس أنواع الشاي الأخرى ، يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين – حوالي نصف الكمية التي تحتويها القهوة ، كما أنه يحتوي على حمض أميني يسمى الثيانين.يساعد هذا المزيج على اليقظة والتركيز ، وبينما يمكن للكافيين وحده تحفيز طاقة أكثر توترا ، فإن إضافة الثيانين إلى الشاي ينتج مستوى ثابتا من الطاقة.
في دراسة أصغر ، نظرنا في كيفية تأثير شرب الشاي على الأداء المعرفي مقارنة بمياه الشرب ، ووجدنا أن المشاركين الذين شربوا الشاي كان لهم تأثير أكبر على الوظيفة التنفيذية ومهام الذاكرة.
الشاي الأسود يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
يدرس الباحثون آثار الشاي على السرطان منذ عقود. ووجدوا أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي تلعب دورا في مكافحة أنواع معينة من السرطان.
وجدت إحدى الدراسات أن الشاي الأسود يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد الحرشفية ، وخلصت مراجعة لـ 64 دراسة إلى أن الشاي الأسود يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان الفم.
تشمل السرطانات الأخرى قيد الدراسة سرطان الثدي و أمراض النساء والرئة والغدة الدرقية ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
الشاي الأسود يقلل من خطر الوفاة من جميع الأسباب
أظهرت الدراسات الحديثة أن شرب ما لا يقل عن 1 كوب من الشاي يوميا يقلل من خطر الوفاة من أي سبب بنسبة 13 ٪ تقريبا مقارنة بمن لا يشربون الشاي.
كما هو الحال مع النتائج الأخرى ، كلما شرب المشاركون في الشاي ، انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
