عند تناول الشكولاته الداكنة اعرف ايه اللى هيحصل لجسمك ..أعلن خبير التغذية الدكتور خالد يوسف عن فوائد الشوكولاتة الداكنة عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.
او كنت من عشاق الشكولاته الداكنة ، من العناصر الغذائية المهمة للصحة فهي تمد الجسم بالعديد ، لاحتوائها على الكثير من المعادن المهمة للجسم ، مثل المغنيسيوم و النحاس و المنجنيز والبوتاسيوم و الفوسفور و الزنك.
– الشكولاته الداكنة منشطات الدماغ
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على منبهات مثل الكافيين والثيوبرومين ، لكن كمية الكافيين صغيرة جدا مقارنة بالقهوة ، لذلك لا ينصح بالاستيقاظ ليلا.
– الشكولاته الداكنة مصدر قوي لمضادات الأكسدة
من معظم الأطعمة الأخرى ، ومضادات الأكسدة تحمي الجسم من مجموعة متنوعة من الأمراض و تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة الأكثر أهمية للجسم .
– الشوكولاته الداكنة تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم:
يمكن للمركبات الموجودة في الشكولاته الداكنة أن تحسن تدفق الدم الشرياني وتخفض ضغط الدم لأن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تحفز الجدران الداخلية للشرايين ، والتي يمكن أن تحسن تدفق الدم الشرياني وتخفض ضغط الدم.
-الشكولاته الداكنة خفض الكوليسترول:
يعتقد أن المركبات الموجودة في الشوكولاته الداكنة تمنع أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة ، مما يؤدي على المدى الطويل إلى انخفاض نسبة الكوليسترول الضار في الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
– تحسين وظائف المخ
الشوكولاته الداكنة يحسن تدفق الدم إلى الدماغ.
إعطاء شعور بالسعادة
الكاكاو مصدر ممتاز للمغنيسيوم. يساعد على محاربة التعب والتوتر والقلق. كما أنه يحتوي على التربتوفان (الأحماض الأمينية) ، الذي يحور السيروتونين وينقله إلى الجسم السيروتونين هو ناقل عصبي يلعب دورا أساسيا في الحالة المزاجية من خلال توفير الهدوء .
