انخفاض سعر البيض الأن ومفاجأة فى قيمة الكرتونة بعد 130 جنيه..بعد تسجيل 124 جنيها في المزرعة قبل أيام قليلة ، انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر بنحو 20 جنيها ، وعاد إلى حوالي 102-104 جنيها في المزرعة اليوم ، وبالتالي فإن سعر البيضة هو الأدنى في مصر.
سعر البيض الأحمر
كثير من الناس مهتمون سعر البيض الأحمر بعد تجاوز مستويات قياسية.وقد انخفض هذا من حوالي 130 جنيها إلى حوالي 110 جنيها في المتاجر اليوم ، أو قد يزيد في بعض المتاجر في بعض المناطق.
سعر البيض اليوم
بدأ سعر كرتون البيض الأحمر من 102-104 جنيه في المزرعة ، وبعد 124 جنيه أمس ، انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى حوالي 119 جنيه بعد 100-102 جنيه.
سعر البيض الأبيض
في حين أن أسعار البيض الأبيض يبدأ من 106 جنيهفي المتاجر اليوم ومن المرجح أن يرتفع في بعض المتاجر في المناطق النائية والنائية ، لم يتم تسجيل سعر بدا من 111 جنيه في المزارع.
الأخطاء الشائعة أثناء طهي البيض
و فى سياق متصل يمكن أن يفسد الطهي المفرط للبيض قوام وطعم الطعام ، وهو أمر شائع جدا ، خاصة في حالة البيض ، ويمكن أن يؤدي ترك البيض المسلوق في الماء الساخن إلى إفساد قوام بياض البيض تماما.على سبيل المثال ، بالنسبة للبيضة المسلوقة ، قم بإزالتها من الحرارة وقم بتبريدها على الفور بالماء البارد ، حتى لا تطبخ كثيرا.
– لا تسخن القدر
سيساعد التسخين المسبق للفرن أو المقلاة أيضا في تشكيل طعم وملمس البيض الشهي خاصة أثناء تحضير البيض المخفوق ، يجب تسخين المقلاة مسبقا قبل إضافة البيض.سيساعد ذلك على منع الالتصاق وضمان الطهي.
– استخدام حرارة عالية.
