بسكويت الشاي , يعتبر من بين أفضل الأنواع التي تبحث ربات البيوت عن تحضيرها في المنزل لكل العائلة والأطفال حيث أنه يعتبر من بين الأنواع السهلة والأقتصادية والتي يفضلها الجميع لهذا السبب سوف نستعرض خلال السطور التالية من خلال هذا الموضوع عن أفضل وأسهل طريقة لعمله في المنزل خلال 10 دقائق فقط وبأقل تكاليف .
.
مكونات عمل بسكويت الشاي
في البداية نحتاج إلى المقادير التالية :
حوالي ربع كوب من السكر البودر .
وربع كوب من الزيت .
وفانيليا .
عدد بيضة واحدة .
حوالي كوب وربع كوب من الدقيق .
معلقة أخرى صغيرة من البيكنج بودر .
عدد 3 معالق كبار من النشا .
حوالي ملعقة كبيرة من اللبن البودر .
طريقة تحضير بسكويت الشاي
في البداية نحضر وعاء عميق ونضع به كلا من السكر البودر مع الزيت نضربهم جيدا ثم نضيف إليهم البيض مع الخفق جيدا بالمضرب لعدة دقائق .
ثم بعد ذلك نقوم بأضافة كلا من البيكنج بودر والدقيق ونضيف إليهم النشا مع اللبن البودر ثم نستمر في العجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة طرية ولكنها متماسكة .
التشكيل والتسوية
ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل رول ونقطعها إلى قطع صغيرة ثم نشكلها إلى كرات .
ثم بعد ذلك ترص في الصينيه المخصصة وتوضع في فرن مسخن سابقا على درجة حرارة 180 درجة وتوضع لمدة حوالي 25 دقيقة .
ثم بعد ذلك تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد جيدا جدا ثم يتم تزيينها حسب الرغبة بشيكولاتة ذائبة .
ومن الممكن أيضا أن يتم تزيينها بزبدة الفول السوداني السائلة بسبب فوائدها الكثيرة .
وفي النهاية يتم تقديمها بجانب الشا ي أو القهوة .
