الجبنة , أعلن مسؤولي الصحة عن وفاة شخص بريطاني وذلك بسبب تناول قطعة من الجبن تحتوي على بكتيريا الليستريا ، و على الفور أصدرت هيئات مراقبة سلامة الأغذية تحذير عاجل بشأن مخاطر بعض من أنواع أجبان البارونيت وهي شبه الطرية والتي في بعض الأحيان يحتوي بعضها على مستويات عالية من البكتيريا .
بسبب الجبنة تحذير عاجل من هذا الأمر
و كانت قد وجهت وكالة المعايير الغذائية ومعها وكالة الأمن الصحي في دولة بريطانيا اليوم تحذيرا عاجلا يشير إلى عدم تناول أي منتج من الممكن أن يحتوي على بكتبريا ، وجميعها من صنع شركة بذاتها تسمى The Old Cheese Room ومقرها في ويلتشير، وذلك حسب ما نشرت إحدى الصحف البريطانية صحيفة ديلي ميل .
تفاصيل الجبن الذي يحتوي على البكتيريا
يعتبر البارونيت هو بمثابة نو من الجبن شبه طري و مبستر ويكون له قشرة برتقالية وردية و من صفاته المميزة أن له رائحة نفاذة ، ويباع هذا النوع على شكل قرص يكون وزن الواحد منه 1 كجم و من الممكن أن يتم تقطيعه حسب الطلب .
وأكد الخبراء الهيئة الصحية أيضا على أنه تم اكتشاف 3 حالات مصابة بمرض الليستريات ، في حين أن شخصًا واحدًا فقط هو الذي توفي ، ولكن لم يقدموا أي تفاصيل أخرى بشأن حالة الوفاة .
أعراض الإصابة بمرض الليستريات
وهناك بعض من الأعراض الخفيفة التي تظهر عند الإصابة بمرض الليستريات ، الذي يسببه هذا النوع من البكتيريا و تسمى الليستيريا ، وتتمثل هذه الأعراض في القيء والإسهال .
وهناك أعراض أخرى للعدوى من بينها أرتفاع في درجة الحرارة تصل إلى 38 درجة مئوية أو أكثر، بالأضافة إلى ألم في الجسم وقشعريرة ، وقد تحدث أيضا مضاعفات أكثر خطورة عند بعض من الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة وعند الأطفال و كلا من كبار السن والحوامل .
