أسعار الفراخ اليوم أصدرت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بيانا تضمن مقترحا من ثلاثة عناصر رئيسية لضبط سوق الدواجن وتهدئة حركة الأسعار في الفترة المقبلة، خاصة بعد الزيادات الأخيرة في الأسعار التي تجاوزت التكلفة النهائية والفعلية لإنتاج الكتاكيت في مصر…
أسعار الفراخ اليوم
وبحسب سامح السيد رئيس شعبة الدواجن، فإن تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن هو الاقتراح الأول الذي يمكن أن يساهم في ضبط السوق، حيث سيؤدي ذلك إلى تحديد السعر العادل للكيلو بناء على التكاليف الفعلية والعرض والطلب في السوق، مما ينتج عنه أسعار مناسبة للمنتجين والمستهلكين.
وأضاف في تصريح لقسم الدواجن اليوم الأربعاء، تفعيل القانون رقم 70 لسنة 2009 بمنع ذبح وتداول الدواجن الحية بهدف تقليص الدوائر التجارية والدوائر الوسيطة التي ترفع الأسعار على المستهلكين، حيث إن يساهم القانون، في حالة تطبيقه في توفير منتج للمستهلك بمواصفات عالية الجودة وخالية من الأمراض وصحية. خاصة وأن معظم الدول، بما في ذلك الأرجنتين، تحظر التجارة الحية من أجل الحد من انتشار أنفلونزا الطيور.
وأوضح سامح السيد أن تطبيق قانون حظر التجارة الحية يؤدي إلى انخفاض في دوائر التجارة ويساهم في الحد من انتشار المرض، حيث إن الدواجن الحية عند ذبحها لها ما يعرف بالعد البكتيري، وهو ما لا يمكن القضاء عليه إلا ب التبريد، وقد طبقت جميع دول العالم بما فيها الدول العربية تشريعات تحظر تجارة الدواجن الحية.
انخفاض أسعار الدواجن
وأوضح السيد أن الاقتراح الثالث هو ربط مجازر الدواجن بالمزارع وتحديد مسار مركبات نقل الدواجن بخطاب من الطب البيطري بحيث يكون الطريق من المزرعة إلى المسلخ المتجه إليها بهدف: تقليص عدد الوسطاء للحد من الزيادة في السعر للمستهلكين، لأن الفجوة بين المزرعة وبيع الدواجن الحية للمستهلك تتراوح من 20 إلى 25 جنيه.
وتابع رئيس شعبة الدواجن القول إن تكلفة الإنتاج الفعلية للكيلو من الدواجن خلال هذه الفترة لا تزيد عن 60 جنيها بل تباع من المزرعة مقابل 70 جنيها، مبينا أن التاجر ينقل من المزرعة إلى الدواجن، وتضيف المحالّ التجارية 4 جنيهات للكيلو، ويحدد المحل الذي يبيع الطيور الحية هامش ربح من 8 إلى 10 جنيهات، مما يجعل سعر الكيلو من الدواجن من التكاليف التي يمكن تجنبها بمنع التجارة الحية.
