الجبنة القريش , إذا كنتي من محبيها أنتي وأفراد أسرتك فسوف نقدم لكي الطريقة في أسهل خطوات .
مقادير الجبنة القريش
كيلو من اللبن
4 معالق من الخل
ملح حسب الرغبة
الطريقة بالخطوات
في البداية نقوم بغلي اللبن ونضع معه الخل الكمية السابق ذكرها .
ثم بعد ذلك نحضر مصفاة ونضع بها قطعة من الشاش النظيفة ونصبها بداخلها مع المياة التي تم فصلها وبعد ذلك نضع فوقها شئ تقيل وتحت المصفاة نضع قدر غويط وتترك لمدة ليلة كااملة لكي تصفى جيدا .
ثم نقوم بتغليفها وتقطيعها إلى قطع .
فوائد الجبنة القريش
تعتبر مصدر جيد للكالسيوم وهو ما يلعب دور رئيسي في حماية صحة الأسنان و صحة العظام كما أنه مفيد أيضا للوقاية من مرض هشاشة العظام .
تساعد أيضا على تنظيم معدل ضغط الدم وهذا بسبب أنها تحتوي على نسبة إملاح متوازنة .
تساعد على التقليل من الوزن الزائد وذلك لأنها قليلة الدهون وقليلة السعرات الحرارية لذلك ينصح بتناولها كل خبراء التغذية .
تحتوي على البروبيوتك الطبيعي وهو له الكثير من الفوائد لصحة الأمعاء و المعدة .
تعتبر هامة للأطفال لأنها تساعد على نموهم بشكل جيد .
تساعد أيضا على التقليل من أعراض التوتر و القلق التي يشعر بها الإنسان .
وهي أيضا لها العديد من الفوائد للمرأة الحامل حيث أنها تمدها بحمض الفوليك وهذا الحمض يعتبر من الأحماض الهامة إلى اجنين وتساعد على حمايته من التشوهات الخلقية .
تحتوي أيضا على عنصر هام وهو عنصر البوتاسيوم والذي من شأنه أن يساعد على تنشيط الدماغ و الأعصاب بالإضافة أيضا إلى الحماية من تشنجات العضلات .
