شرب القهوة .. يبدأ ملايين الأشخاص يومهم بفنجان من القهوة، باعتبارها عادة صباحية أساسية لا يمكن الاستغناء عنها. و مع ذلك، يثار الكثير من التساؤلات حول تأثير القهوة، خاصة السوداء الخالية من الإضافات ، على صحة القلب: هل تفيد الجسم أم تشكل تهديدًا خفيًا؟
**هل شرب القهوة مفيدة أم ضارة؟**
حتى الآن، لم تصل الأبحاث العلمية إلى إجماع قاطع بشأن تأثير شرب القهوة على صحة القلب. فبينما تشير بعض الدراسات إلى ارتباط القهوة بارتفاع ضغط الدم و زيادة احتمالية تصلب الشرايين ، هناك أبحاث أخرى تدعم الرأي القائل على خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار بأن استهلاك القهوة باعتدال قد يُحسّن صحة القلب من يعمل القلب .
كفنجان يوميًا اشار الدكتور إيدو باز، اختصاصي القلب يوضح أن شرب القهوة بكمية معتدلة – و شرب القهوة – قد يكون مفيدًا لصحة القلب. هذا الرأي يتفق معه الدكتور سام سيتاريه، مدير قسم القلب في مركز بيفرلي هيلز الطبي، الذي يؤكد أهمية التحكم في الكمية وطريقة تحضير القهوة.
**طرق شرب القهوة التي يجب تجنبها**
على الرغم من الفوائد المحتملة للقهوة السوداء ، تبقى طريقة التحضير عاملًا رئيسيًا في تحديد فوائدها أو أضرارها. المشروبات القهوية المُحمّلة بالسكر و الكريمة، مثل الكراميل ماكياتو و الفرابوتشينو ، تُعد خطيرة على صحة القلب وفقًا لتوصيات الأطباء.
تأثيرات صحية سلبية
الدكتور سيتاريه يحذر من أن هذه الأنواع تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يؤدي إلى تأثيرات صحية سلبية قد تتجاوز الفوائد المحتملة للقهوة. الإكثار من هذه المشروبات قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، السكري ، و السمنة.
