الفراخ , شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، وهو ما اعتبره كثير من المستهلكين فرصة ذهبية للتوفير، في حين تسبب هذا التراجع في أزمة حقيقية للمربين بسبب عدم التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، في ظل استمرار سياسة العرض والطلب كمتحكم رئيسي في السوق.
تراجع ملحوظ في أسعار الفراخ
انخفض سعر الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 60 جنيه للكيلو، بعد أن كانت تُباع بـ66 جنيهًا، لكي يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 77 جنيهًا.
أما الدواجن الأمهات، فقد شهدت زيادة طفيفة في السعر، ليصل الكيلو منها إلى 56 جنيهًا في المزرعة، وتُباع للمستهلك بسعر يقارب 70 جنيهًا.
وبالنسبة للدواجن الساسو الحمراء، فقد استقر السعر عند 108 جنيهات للمزرعة، ويباع الكيلو للمستهلك بـ120 جنيهًا. في حين وصل سعر الدواجن البلدي إلى 119 جنيهًا للمزرعة، ويُباع للمستهلك بـ130 جنيهًا.
أما سعر البانيه، فقد شهد انخفاضًا كبيرًا حيث تراجع من 220 جنيهًا إلى حوالي 180 جنيهًا في بعض المحلات، بينما سجل سعر كيلو الأوراك انخفاضًا من 100 جنيه إلى 85 جنيهًا، وتراوح سعر الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا. أما زوج الحمام، فبلغ سعره نحو 170 جنيهًا.
استقرار في أسعار البيض
على جانب آخر، سجلت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 100 جنيه جملة، وتُباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأبيض فقد انخفضت قليلاً لتُباع بسعر 100 جنيه جملة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 125 جنيهًا.
وسجلت كرتونة البيض البلدي سعرًا يبلغ 110 جنيهات جملة وتُباع بـ125 جنيهًا للمستهلك.
انخفاض أسعار الأعلاف سبب رئيسي في نزول أسعار الفراخ
في تصريحات إعلامية، أوضح علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن السبب الرئيسي وراء هذا التراجع في الأسعار يعود إلى انخفاض أسعار الأعلاف بشكل كبير، نتيجة الحملات المفاجئة والتفتيشية على مخازن الأعلاف، ما أدى إلى ضخ كميات أكبر في السوق بأسعار مخفضة.
وأشار الوزير إلى أن سعر طن الأعلاف انخفض بنحو 2000 جنيه، مؤكدًا أن الأعلاف تمثل ما يقرب من 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، وبالتالي فإن تراجع سعرها ساعد في تخفيف الضغوط على السوق.
وأكد “فاروق” أن الوزارة حريصة على تحقيق توازن حقيقي بين المستهلك والمربي، بما يضمن استمرار الإنتاج دون خسائر، وتوفير الغذاء بأسعار معقولة للمواطن.
