المكسرات نعلم جيدا من أفضل الأطعمة الموصى بتناولها دائمًا، ويرجع ذلك إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك المعادن التي تعزز من الصحة، لذا يفضل دائمًا تناول الكثير من المكسرات في اليوم الواحد، من أجل زيادة معدلات الشبع، كما يوصى بتناولها قبل الذهاب إلى الرياضة مع كوب من القهوة، وذلك من أجل الحصول على الطاقة المرجوة، كما أنها تحمي من أمراض القلب.
ولقد أثبتت الدراسات أن عين الجمل من أكثر المكسرات فائدة، إذ تساعد في الحماية من أمراض خطيرة، كما أن اللوز يقدم فوائد مذهلة للجسم، ولكن هل تعرف أن هناك من يعانون من حساسية التسالي، وتظهر أعراض طفيفة ويمكن أن تزداد حدتها بعد ذلك!
اضرار المكسرات
بالرغم من القيمة الغذائية العالية في المكسرات، والفوائد الصحية والعلاجية، إلا أنها يمكن ان تصيبك ببعض من الأعراض المزعجة، وخاصة عند تناولها بكميات كبيرة، وذلك لمن يعانون فقط من حساسية الحلويات، ويعتقد البعض أن الحساسية تصيب الكبار فقط، ولكنها يمكن أن تصيب أي شخص، فنعلم أن التسالي بجميع أنواعها مفيدة مثل البندق والفستق والكاجو، وغيرها من الأنواع الأخرى، ولكن يمكن أن يسبب أي منهما حساسية عند تناولها بكميات كبيرة.
أعراض مرض المكسرات
تتعامل مناعة بعض الأشخاص مع التسالي على أنها مواد مضرة، لذا ستجد الجهاز المناعي يقاومها، وكأنها مواد ضارة حقًا، ويفرز بعض المواد الكيميائية، مثل الهيستامين لمهاجمتها، وينتج عن ذلك بعض من الأعراض مثل العطس والتورم الشديد في الوجه والشفا واللسان والحلق، كما أنك ستشعر بألم شديد في المعدة، ويصاحبه القيء والغثيان والإسهال، كما أن الطفلح الجلدي يعد من الأعراض التي تظهر فجأة عند الإفراط في تناول المسكرات، لذا يفضل تناولها باعتدال، وانتبه أيضًا إلى الأعراض التي يمكن أن تظهر فجأة، وأنت لا تعي ذلك.
