السلطة الروسية , يعتبر طبق السلاطة هو من بين أهم الأطباق التي يحتاج إليها الجسم كل يوم سواء كان في الغداء أو في العشاء وذلك بسبب إحتوائه على مجموعة مختلفة من أنواع الخضراوات و العديد من الأصناف .
وهي أيضا تمنح الجسم مجموعة كاملة من العناصر الغذائية المختلفة و طبقنا اليوم يمكن تقديمه إلى أسرتك كطريقة جديدة وطبق جديد ، مدة تحضير هذ الطبق تستغرق حوالي 20 دقيقة .
والكمية التي في المقادير التالية تكفي حوالي 3 أفراد .
مقادير عمل السلطة الروسية
نحتاج إلى كوب واحد من الذرة المسلوقة .
كوب واحد من البطاطس المسلوقة والمقطعة .
خيار مبشور حوالي 2 .
نص كوب من الجزر المسلوق والمقطع .
نص كوب من البازلاء المسلوقة .
مقادير الدريسنج
2 ملعقة كبيرة من الخردل .
3 ملعقة كبيرة من المايونيز .
1 ملعقة كبيرة من الكاتشب .
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
رشة من الملح والفلفل الأسود على حسب الحاجة .
طريقة عمل السلطة الروسية
نقوم بتحضير الصلصة في البداية حيث نقوم بخلط كلا من الخردل و الكاتشاب والمايونيز وعصير الليمون و نضيف أيضا زيت الزيتون ونقوم بخلطها مع رشة من الملح والفلفل أسود ثم نخلطها جيدا جدا مع بعض وتترك على جنب
وفي وعاء غويط نضع البطاطس والجزر ثم نضع نص كمية الدريسنج ويقلب جيدا حتى تختلط المكونات بالصوص وتأخذ الطعم والنكهة ثم نضيف إليها باقي المكونات المسلوقة والمقطعة مع إضافة الباقي من الدريسنج أو الصوص ويتم تقليبهم جيدا جداا حتى يمتزجوا جيدا وتوضع في طبق التقديم وتقدم .
