البطيخ الفاسد ..من اختياره ثمره البطيخ بنفسه قد يشعر البعض بالحيرة بسبب الخوف مع بدايه الموسم و انتشاره في الاسواق من ان تكون بلا طعم لذا يترك هذه المهمة على البائع، والذي يمكن أن يغشك أيضا .
علامات تكشف البطيخ الفاسد الاقرع من الحمراء
و لتجنب الوقوع في شباك الغش مع البائعين، و الكشف ما إن كان فاسدا أم لا قبل شرائه من أبرزها، ما يلي و هناك بعض العلامات التي تظهر عليها :
– وجود شقوق :
و فى ثمره فاكهة البطيخ قد يعني وجود الشقوقانها تقد عرضت الى مواد كيميائيه.
_ وجود عفن فى البطيخ :
و على ثمرة الفاكهه من الخارج من وجود اي عفن لابد من التحقق حيث تعنى بقع العفن الداكنه علىها من الخارج إلى تلفها.
_ لون قشرة البطيخ :
و على صلاحيتها ومدى حلاوة مذاقها يمكن أن يوضح لون القشرة السليمة، والذي يجمع ما بين القاتم والفاتح ؛ حيث أن اللون الأسود المنتشر علىها من علامات الفساد.
معلومات قبل الشراء
_ سطحها ناعم :
و عكس ذاك يدل عل فسادها يجب ان يكون ،سطح لامع.
– بشان الحجم :
بل يفضل اختيار البطبخ متوسط الحجم ولا يجب ان تختار الضخم أو صغير الحجم .
– بشان الوزن :
لازم ان تكون مليئة باللب والعصارة، وهذا يعني ان وزنه ثقيل إلى حد ما.
– يكون من الجذع الأصفر :
و تعنى علامة على حلاه طعم فيجب ان يكون جذع لونه اصفر .
– بشان رائحة
فهذا يعني أنه فاسد، ويجب التخلص منه عند الشعور بأن له رائحه لاذعه أو نفاذه .
