الثوم في جميع أنحاء العالم هو عشب يستخدم على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي و قد اعلنت عنها خبير التغذية عبد الرحمن شمس و بالعديد من العناصر الغذائية و المركبات النباتية يعتبر الـثوم مصدراً غنياً التي تمنحه فوائد صحية عديدة، و والتى من أهمها :.
عند تناول 3 فصوص من الثوم يومي شوف ايه اللى يحدث للجسم
1- حيث يساعد الـثوم على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ز الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والحفاظ على مرونه الاوعيه الدمويه.
2- حيث يحتوي على مركبات قوية للحماية من اورام مرض السرطان و يساعد في الوقايه من بعض انواع المرض الخبيث .
3- و كما أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي حيث يحتوي على مركبات تساعد بتخفيف الالتهابات داخل الجهاز الهضمي على تحسين عملية الهضم و تحسين الجهاز التنفسى .
4- حيث يحتوي على الوقاية من امراض معدية و على مركبات تساعد بمكافحه الفـيروسات و الجراثيم ، و بالتالي يساعد على الوقاية من العدوى و امراض معديه.
فوائد اكل الثوم
5- حيث يحتوي على مضادات الأكسدة لتحسين صحة الجلد و الشعر وايضا التي تساعد على تحسين صحة الجلد والشعر، وتقليل التهابات الجلد.
6- حيث يساعد على زيادة تدفق الدم وتحسين توزيع الأكسجين في الجسم و لتحسين الأداء الرياضي و قد ذكرت العديد من الدراسات أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في تحسين أداء لعبالرياضة و الزيادة على القدره للتحمل البدنى .
7- حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية القوية لتحسين الصحة العامة وايضا التي تساعد على تحسين الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالعديد من أمراض مزمنة مثل السكري و مرض القلب و الاورام السرطانيه.
تحذير من اكل الثوم بكميات كبيرة
لذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناول الثوم بكميات كبيرة أو استخدامه كعلاج بديل و يجب الانتباه إلى أن تناول الثوم بكميات كبيرة يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الحرقان في المعدة، و رائحة الفم الكريهة، والتفاعل مع بعض الأدوية كما ينصح بتناول الثوم على شكل طبقات صغيرة في الطهي بدلًا من استخدامه بكميات كبيرة في وجبة واحدة.
