فوائد صحية مذهلة تناول البروكلي و شوف ماذا يحدث لجسمك.. يوفر تناول البروكلي العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة. وفقا لأحد نشرته موقع صحي ، فوائد 10 من تناول البروكلي هي:
الفوائد الصحية للبروكلي
1. غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات و المعادن ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين أ وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. هذه المغذيات تدعم صحة الجسم كله.
2. مضادات الأكسدة: يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات و فيتامين ج والسيلينيوم ، والتي تساهم في مكافحة أضرار الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
الألياف والمركبات النباتية
3. يدعم صحة القلب: الألياف والمركبات النباتية الموجودة للبروكلي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، ولها مستويات منخفضة من الكوليسترول وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
4. تحسين صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تحسن الهضم وتحسن صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء وتقليل المشاكل مثل الإمساك.
5. دعم صحة العين: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين للمساعدة في الحفاظ على صحة العين والوقاية من بعض أمراض العيون مثل الجلوكوما.
6. تقوية جهاز المناعة: يحتوي على فيتامين سي ومركبات كيميائية نباتية تدعم عمل الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
7. دعم صحة العظام: يحتوي على فيتامين ك والكالسيوم والمغنيسيوم ، وهي عناصر أساسية لصحة العظام ، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام.
تناول البروكلي يقوى الجهاز التنفسي
8. تقوية الجهاز التنفسي: يحتوي البروكلي على مركب يسمى الجلوكوزينولات ، والذي يعتقد أن له تأثيرات مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تقليل مخاطر التهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل نزلات البرد والتهاب الحلق.
9. دعم صحة الجلد: يحتوي على فيتامين سي وبيتا كاروتين ، وهما 2 من العناصر الغذائية المهمة للبشرة. يساهم تناول البروكلي في تحسين مرونة الجلد وتجديد الخلايا وتقليل مشاكل الجلد مثل البثور والتجاعيد.
10. دعم صحة الدم: فانه غني بالحديد وحمض الفوليك ، وهما مكونان أساسيان لإنتاج الدم ووظيفة الأكسجين في الجسم. يمكن أن يساعد تناول البروكلي في منع نقص الحديد وتحسين مستويات الطاقة.
لتحقيق أقصى استفادة من البروكلي ، يوصى بتناوله بطريقة طازجة ، مثل التبخير أو الخبز أو ، أو طهيه بطريقة صحية.
