لو أمتنعت عن أكل الأرز الأبيض شهرا كاملا ماذا يحدث للجسم .. وجد خبراء الصحة أن تناول الكثير من الارز الأبيض المكرر يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في زيادة الوزن و أمراض السمنة.
الامتناع عن تناول الأرز لمدة شهر
قالت بريا بارما ، رئيسة قسم التغذية في معهد سري بالاجي للعمل الطبي في الهند ، إن الامتناع عن تناول الأرز لمدة شهر قد يساهم في إنقاص الوزن ، وفقا لموقع “إنديان إكسبريس”.
وقالت إن هذا يرجع إلى انخفاض السعرات الحرارية في الجسم عند التوقف عن تناول الارز الأبيض ، ويمكن أن تكون مستويات السكر في الدم أكثر استقرارا ، وهذا يمكن أن يساعد مرضى السكري.
تناول الأرز الأبيض
وشددت على أنه بمجرد أن يبدأ الشخص في تناول الأرز الأبيض مرة أخرى ، تتقلب مستويات الجلوكوز مرة أخرى
في هذه الحالة ، لن يضر الأرز الأبيض
وتشير إلى أن تناول وعاء صغير من الأرز بالطريقة الصحيحة لا يضر بالجسم ، مما يعني الإفراط في تناوله وعدم طهيه بطريقة صحية ، والأهم من ذلك اختيار نوع صحي بدلا من الارز الأبيض ، مثل الأرز البني ، وتناوله بكميات جيدة من الألياف ، مثل الخضار والبذور والمكسرات.
نصائح مهمة بشان الأرز الأبيض
أثناء تناول الأرز ، يجب أن تكون بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار كما يلي:
من الأرز الأبيض واستبدله بالأرز البني يجب أن تأكل كمية محدودة ولا تأكل الكثير .
أضف الألياف: يمكنك إضافة كمية كافية من الألياف إلى الارز على شكل خضروات وبذور ومكسرات.
إضافة البروتين: يتحول البروتين ، عند مزجه مع بعض الحبوب ، إلى بروتين ذي قيمة بيولوجية عالية ، يمتصه الجسم بشكل أفضل.
