مزارع الفراخ البرازيلي لجأ المصريون إلى الدجاج البرازيلي كعلاج بديل حتى تنخفض التكاليف بسبب ارتفاع أسعار الدواجن التي ترتفع بشكل يومي. في هذا المقال، نكشف لأول مرة عن صور تم التقاطها داخل مزارع الدجاج البرازيلية والتي توضح مستوى الرعاية المقدمة للدواجن قبل ذبحها ونقلها إلى الخارج.
مزارع الفراخ البرازيلي
يشير موقع الاتحاد البرازيلي للزراعة والثروة الحيوانية (CNA) إلى أنه نظرا لمناخها شبه الاستوائي وخططها للزراعة المستدامة، تعد البرازيل ثالث أكبر منتج للدواجن في العالم وأكبر مصدرا، حيث قامت بتصدير حوالي ثلث إنتاجها- 4.6 مليون من 14.3 مليون طن- إلى أكثر من 150 دولة مختلفة.
مميزات تربية الدواجن البرازيلية
1. مزارع الفراخ البرازيلي ذات كثافة أقل وتهوية أفضل، وهو ما يتجلى في صحة الدجاج المزروع هناك.
2. يتم إنتاج دواجن مستدامة بيئيا وبأسعار تنافسية في البرازيل.
3. يتم إنتاج معظم الدجاج المصدر من البرازيل على نطاق صغير من قبل المزارعين الذين يربون صيصانهم في حظائر طبيعية جيدة التهوية ومليئة بالنهار.
4- نظافة وصحة مزارع الدواجن عالية لدرجة أن البرازيل لم تسجل حالة إصابة واحدة بفيروس أنفلونزا الطيور.
5- الدجاج الذي تتم تربيته في البرازيل خاليا من الهرمونات وخال من مرض نيوكاسل.
6 المسالخ المتكاملة التي تراعي الرفق بالحيوان وتعمل وفقا لخفض استخدام الطاقة وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون تستخدم لقتل الدجاج في البرازيل.
7- تمتلك مزارع الدجاج في البرازيل نظام مراقبة الجودة مع الدعم البيطري والفني المستمر.
8- تحت إشراف وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والإمدادات في البرازيل، يقوم المهنيون المدربون بتنفيذ جميع مراحل الإنتاج والذبح (MAPA).
9- يشرف موظفو خدمة التفتيش الفيدرالية (Serviço de Inspeço Federal) على صادرات الدواجن البرازيلية لضمان الالتزام الصارم بالمعايير المعترف بها عالميا، بما في ذلك BRC، والمعايير الدولية (IFS)، والمعايير العالمية للممارسات الزراعية الجيدة (GLOBAL). فجوة.
10- تنتج البرازيل “دجاج حلال”، وهو دواجن تم ذبحها وفقا للشريعة الإسلامية وتم اعتمادها من قبل المؤسسات الإسلامية مثل CDIAL Halal، واتحاد الجمعيات الإسلامية في البرازيل (FAMBRAS)، وخدمات التفتيش الإسلامية (SIIL حلال).
