منتشر فى السوق جمبري الغلابة بلاش منه طبيبة تحذر .. بسبب تشابهه الكبير فى الشكل بين الجمبري العادي تصدر جمبري الغلابة أو الجمبري الكداب ترند صيف 2022 بسبب سعره الزهيد وأقبل الناس على شراءه
بل وقام بعض تجار الأسماك خاصة الجائلين ببيعه على أنه نوع رخيص من الاستكاوزا وعاد نفس النوع من هذه المأكولات البحرية للظهور من جديد هذا العام ولكن تحت مسمى مخلتف استاكوزا المياه العذبة او استاكوزا الغلابه
تحذير من جمبري الغلابة
من خلال صفحتها الرسمية على الفي سبوك اعلنت الدكتورة شيرين على زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للبيطرين، أن جمبري الغلابة أو استاكوزا المياه العذبة التي يطلق عليها استاكوزا المستنقعات الحمراء أو صراصير النيل يتم غش المواطنين بها وبيعها على أنها إحدى أنواع الجمبري أو الاستاكوزا.
و قد اشارت رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للبيطرين، “شيرين” أن يوجد فرق كبير بين استاكوزا الغلابة و بين الجمبرى و الشيكال المعروف بـ جمبري الغلابه، فالأولى مثل الكابوريا لها اسنان و لونها يشبه الاسود، أما الجمبرى فيكون لونه قريب من الأحمر و الوردى واصغر فى الحجم وله عدة أرجل صغيرة ، مع وجود أسنان تشبه الكابوريا بشان الاخيره يشبه شكلها الجمبري .
جمبري الغلابة يعيش على القواقع
و كما يحتوى على بقايا المبيدات الزراعية ما يزيد الإصابة بالأمراض الخطيرة و قد اشاؤت أن جمبري الغلابة يعيش على القواقع الموجودة في النيل لذا فهو مليء بالسموم ويحمل قدر كبير من العناصر والمعادن مثل الثقيلة والكادميوم
و تم إلقاءها في النيل للتكاثر ويحاول البعض استثمارها وصيدها وخداع المواطنين وإيهام أنها استاكوزا أو جمبرى الغلابة وسعرها أقل كشفت أن جمبري الغلابة ظهر فى مصر خلال الثمانيات و بشان زراعتها عندما أرادها مستثمر ،و لأنها تشبه الاستـاكوزا لكن بعد نموها و ملاحظته شكلها المختلف و لونها الاسود
