فوائد قشر البرتقال قشر البرتقال له رائحة قوية ويستخدم لاستخراج زيت عطري مميز وكذلك نسبة عالية من فيتامين سي.
تتعدد فوائد قشر البرتقال، حيث يتم استخدامه في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض وفي مستحضرات التجميل. تم استخدامه في الطب البديل ونصح الأطباء بعدم التخلص منه أو استخدامه.
فوائد قشر البرتقال
وبحسب دكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية فإن معظم محبي البرتقال يأكلونه دون قشر، وبعض ربات البيوت يستخدمن قشر البرتقال لعمل الكيك والمخللات ونكهات الطبخ، غير مدركين أن قشر البرتقال يحتوي على أربعة أضعاف العناصر الغذائية الموجودة. في فاكهة البرتقال نفسها. ألياف أكثر من البرتقال الحقيقي.
مزايا تناول قشر البرتقال
وتابع حلمي أن هناك ثمانية أسباب وراء تناولنا لقشر البرتقال، منها:
- يحارب السرطان، ويحتوي قشر البرتقال على مركبات الفلافونويد التي تساعد فيتامين سي على العمل بكفاءة أكبر لتقليل نمو الخلايا السرطانية، كما يقلل قشر البرتقال من عدد سرطانات الخلايا الحرشفية، وهي نوع قاتل من سرطان الجلد.
- قشر البرتقال بشكل منتظم أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد. وأولئك الذين يأكلون البرتقال فقط دون قشور هم أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة.
- خفض الكوليسترول لأن قشر البرتقال يحتوي على الهسبريدين الذي يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
- يساعد فقدان الوزن على زيادة التمثيل الغذائي، مما يساعد في إزالة الدهون وحرقها بشكل أسرع.
- يحسن الهضم عن طريق احتوائه على البكتين الذي يساعد على منع الإمساك ويخفض مستويات السكر في الدم.
- محاربة العدوى ونزلات البرد والأنفلونزا لأن قشر البرتقال يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحارب الجراثيم والفيروسات.
- الحد من أعراض التهاب الشعب الهوائية عن طريق شرب قشر البرتقال المنقوع في الماء الدافئ يساعد بشكل متكرر على تخفيف الأعراض وعلاج العدوى من خلال الاستمرار في تناوله، وله تأثير مهدئ فوري.
- يحارب رائحة الفم الكريهة، قشر البرتقال علاج رائع لرائحة الفم الكريهة، ومضغ قطع صغيرة يساعد على محاربة التسوس والتهابات اللثة.
- يستخدم لعلاج الأرق، وعند سحقها وخلطها في كوب من العصير، تساعد قشر البرتقال على تقوية العظام وتعزيز صحة القلب والجهاز التنفسي وتنظيم حركة المعدة.
