وظائف الغدة الدرقية .. يُعتبر قصور الغدة الدرقية من الحالات التي تحدث عندما تقل كفاءة الغدة الدرقية في أداء وظائفها بشكل طبيعي، ويُعد هذا الاضطراب شائعًا بشكل متزايد. في حال لم يُعالج، قد يؤدي إلى مجموعة واسعة من المشكلات الصحية مثل الشعور بالإرهاق، وتساقط الشعر، وآلام في المفاصل والعضلات.
وظائف الغدة الدرقية
أوضحت الدكتورة سارة فيشمان، الحاصلة على درجة الدكتوراه في الطب وأخصائية الغدد الصماء المتخصصة في السكري واضطرابات الغدة الدرقية والتحكم بالوزن في مركز بريميير إندوكريين بمدينة نيويورك، أن السبب الأكثر شيوعًا لهذه الحالة هو اضطراب مناعي ذاتي يُعرف باسم التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو.
في هذه الحالة، يهاجم الجهاز المناعي الغدة الدرقية، مما يؤثر على قدرتها على إنتاج الهرمونات التي تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم عملية الأيض، وظائف القلب والأوعية الدموية، درجة حرارة الجسم، الوظائف العقلية، نمو الدماغ، الصحة الإنجابية، وغيرها. ومع ذلك، هناك عوامل أخرى قد تؤثر أيضًا على وظائف الغدة الدرقية، بما في ذلك بعض الأدوية، الجراحة لإزالة الغدة الدرقية، ونقص اليود.
5 طرق لتعزيز وظائف الغدة الدرقية
بالإضافة إلى الأدوية التي قد يصفها طبيبك، يمكن لبعض التغييرات الغذائية أن تُساعد الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية، خاصةً مرضى هاشيموتو، على التخفيف من الأعراض. فيما يلي بعض النصائح الغذائية التي قد تُحدث فرقًا:
1. أضف الأطعمة الغنية بالزنك إلى نظامك الغذائي
تُعد الأطعمة مثل البقوليات، المكسرات، الحبوب الكاملة، المأكولات البحرية، الدواجن، واللحوم الحمراء مصادر غنية بالزنك. يُعتبر الزنك عنصرًا غذائيًا يُساعد في تحويل هرمون الغدة الدرقية (T4) إلى شكله الأكثر نشاطًا (T3). وفقًا للدكتورة بوجانا يانكوفيتش ويذرلي،
النساء بحاجة إلى 8 مجم من الزنك يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن. يمكن أن توفر أونصة واحدة من بذور اليقطين المحمصة حوالي 2.2 مجم من الزنك، في حين تحتوي أونصة واحدة من الكاجو على 1.6 مجم. نصف كوب من الكينوا أو شريحة خبز يوفر 1 مجم، أما نصف كوب من الحمص المطبوخ أو أونصة واحدة من جبنة الشيدر فيحتوي كل منهما على حوالي 1.2 مجم.
2. تناول وجبات غنية بالسيلينيوم
السيلينيوم يُعزز أيضًا من إنتاج وتحويل هرمونات الغدة الدرقية ويُخفف الالتهاب الناتج عن إنتاجها. يكفي تناول حبة واحدة من الجوز البرازيلي يوميًا لتلبية احتياجات النساء اليومية من السيلينيوم، والتي تصل إلى 55 ميكروجرامًا. ومع ذلك، يجب تقليل تناول الجوز لتفادي تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها.
تشمل مصادر أخرى للسيلينيوم: ثلاث أونصات من سمك التونة الأصفر (92 ميكروجرام)، كوب من الجبن القريش (20 ميكروجرام)، بيضة مسلوقة (15 ميكروجرام)، بالإضافة إلى كوب من الفاصوليا المخبوزة المعلبة أو نصف كوب من فطر البورتابيلا (13 ميكروجرام لكل منها).
3. احرص على تلبية احتياجات جسمك من الحديد
غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد من برودة الأطراف بسبب انخفاض مستويات هرمونات الغدة الدرقية الناتجة عن نقص الحديد. إذا كنت تشتبه في وجود نقص لديك، استشر طبيبك حول مكملات الحديد.
لكلٍّ من النساء فوق سن الخمسين والنساء بين 19 و50 عامًا، يُفضل الحصول على الكميات المطلوبة (8 ملجم و18 ملجم يوميًا على التوالي) من المصادر الغذائية مثل الحبوب المدعمة (18 ملجم للحصة)، الفاصوليا البيضاء (8 ملجم لكل كوب)، العدس والسبانخ (حوالي 3 ملجم لكل نصف كوب).
4. ضمان كفاية اليود
نقص اليود قد يؤدي إلى مشاكل في وظائف الغدة الدرقية، لكن الإفراط فيه قد يُسبب مشاكل صحية أخرى مثل فرط نشاط الغدة أو تفاقم قصورها. يحتاج الجسم عادةً إلى 150 ميكروجرامًا يوميًا، يمكن الحصول عليها بسهولة من نصف ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الملح بشدة، استشر طبيبك للحصول على مصادر بديلة لليود.
من جهة أخرى، إذا كنت تستهلك مصادر غنية باليود مثل الأعشاب البحرية (ملعقتان كبيرتان من نوري تحتويان على 116 ميكروجرام) وكميات كبيرة من الكرنب (حوالي 5 ميكروجرام لكل كوب)، فقد تحتاج إلى تقييم المخاطر مع طبيبك.
5. – تأكد من تناولك الكافي للسعرات الحرارية
قد يؤدي تقليل استهلاك السعرات الحرارية إلى خفض مستويات هرمون الغدة الدرقية بنسبة تصل إلى 11%، وذلك بحسب دراسة نُشرت في مجلة Rejuvenation Research. هذه المشكلة قد تكون بارزة لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية. وبما أن ما يقارب نصف مرضى قصور الغدة الدرقية يعانون من زيادة الوزن، فإن من الطبيعي أن يحاولوا تقليل السعرات الحرارية بغرض فقدان الوزن.
مع ذلك، يُفضل استشارة الطبيب قبل اتباع أي نظام غذائي لضمان ملاءمته لصحتك ولغدتك الدرقية. ومن الجدير بالذكر أن الدراسة ذاتها كشفت أن الأشخاص الذين فقدوا وزنهم من خلال ممارسة الرياضة لم يواجهوا نفس الانخفاض في مستويات هرمون الغدة الدرقية.
