الشيكولاتة الداكنة تطيل العمر وفقًا لما ذكره موقع Daily Express، تشير بعض الأبحاث إلى أن الشوكولاتة الداكنة قد تكون مفيدة لصحة الإنسان.
الشيكولاتة الداكنة تطيل العمر
وقد تساهم في زيادة طول العمر وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد الكاكاو الصلبة التي تعتبر مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم والحديد والنحاس والمنجنيز ومضادات الأكسدة.
وفقًا لخبير التغذية وأخصائي طب نمط الحياة المعتمد من مجلس إدارة أخصائي الصحة النباتية، روهيني باجيكال، يحتوي الكاكاو على مركب فلافانول الذي يوفر فوائد صحية، وكلما زادت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة.
زادت المركبات النشطة الموجودة وتزداد فوائدها الصحية. لذا، يُنصح باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو الصلبة، وتفضل الشوكولاتة التي تحتوي على 70 إلى 90٪ من الكاكاو الخام.
استهلاك الفلافانول يساهم في تحسين حساسية الأنسولين
تشير الدراسات إلى أن استهلاك الفلافانول قد يساهم في تحسين حساسية الأنسولين، وبالتالي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. كما يشير البعض إلى وجود علاقة بين استهلاك الكاكاو وانخفاض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والخرف ومرض السكري من النوع 2 والوفيات الإجمالية.
ويرجع ذلك إلى الخصائص الوقائية لمضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو. ومع ذلك، يجب إجراء المزيدمن الدراسات للتحقق من هذه الفوائد وتأكيدها.
استهلاك الشوكولاتة بشكل معتدل
مهمة أخرى مهمة أن يتم استهلاك الشوكولاتة بشكل معتدل وفي إطار نظام غذائي متوازن، حيث أن الشوكولاتة الداكنة ما زالت تحتوي على سعرات حرارية ودهون، ويمكن أن تكون مصدرًا للسكر. قد يكون من الأفضل استشارة أخصائي تغذية لتحديد الكمية المناسبة والتوازن المثالي في تضمين الشوكولاتة الداكنة في نظامك الغذائي.
علاوة على ذلك، يُشدد على أن الشوكولاتة الداكنة ليست بديلاً كاملاً لنمط حياة صحي، بل يجب أن تتمازج مع نظام غذائي متنوع ومتوازن يشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية.
