الدجاج , يعتبر من ألذ وأسهل الوصفات التي يعتمد عليها الملايين حول العالم وهو أيضا نوع هام من البروتينات وبالأضافة إلى ذلك فهو ملئ بالكالسيوم والفسفور والكثير من الفيتامينات .
أجزاء غير صحية في الدجاج
وعلى الرغم من توافر كل ماسبق به إلا إنه في حقيقة الأمر هناك أجزاء يجب عدم تناولها في الفراخ لأنها غير صحية ومن الممكن أن تكون سمية وتضر الجسم حيث أنها تكون المخزن الرئيسي للبكتريا والسموم .
خطورة أجزاء من الدجاج
ووفقا إلى بعض الدراسات فأن لحم الفراخ يحتوي على الزرنيخ وهناك أجزاء عند تناولها بكثرة وبصوره مستمرة من الممكن أن تسبب حالات طبية معينة من بينها الفشل الكبدي والفشل الكلوي و أيضا مرض سرطان الرئة و الكثير من أمراض الأمعاء وغيرها وخلال السطور التالية نكشف عن أخطر 6 أجزاء في الفراخ والتي يجب ألا تؤكل نهائيا .
أحذر تناول هذه الأجزاء
يجب الأبتعاد عن تناول القوانص .
وأيضا يمنع تناول الأمعاء .
وجلد الفراخ هناك الكثير ممن يفضلونه ولكنه غني بالدهون والبكتيريا .
من بين الأجزاء التي يمنع تناولها هي رأس الفراخ بسبب تراكم المواد الخطرة عليها .
وكلا من الرئتين بهما الكثير من البكتيريا التي لا يمكن القضاء عليها لأنها تقاوم الحرارة ولذلك فانها تؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية .
وذيل الفراخ أيضا يمنع تناوله بكثرة بسبب تأثيره السئ على صحة الأنسان لأن به الكثير من البكتيريا
لذلك فأن الأجزاء السابق ذكرها يمنع تناولها في الفراخ لأنها تكون محملة بالجراثيم والبكتيريا ، و لا يمكن سواء كان للغسيل أو للحرارة أن يجعلها صالحة للأكل .