تعتبر البيتزا هي من أفضل الاكلات التي يمكن ان تقدمها إلى أسرتك وبعد البحث عن أقل الوصفات تكليفا نقدم لكي طريقة عمل بيتزا الطاسة .
مقادير عمل بيتزا الطاسة
عدد واحد وربع كوب دقيق .
ملعقة من السكر .
ملح .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
ملعقة صغيرة من الخميرة .
نصف كوب من الماء .
ملعقة كبيرة الزيت .
مكونات توضع على وجه البيتزا
صلصة خاصة بالبيتزا .
جبن موتزريلا .
شرائح من الطماطم .
شرائح من الفلفل .
شرائح من السلامي أو السجق أو البسطرمة .
طريقة عمل بيتزا الطاسة
يتم خلط الخميرة مع الماء والسكر و يجب تركها لمدة 5 دقائق حتى ملاحظة تضاعف حجمها .
ثم بعد ذلك يتم خلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وإضافة الزيت ثم نقوم بالعجن بماء الخميرة حتى نصل على عجينة لينة .
نقوم بدهن مقلاة مناسبة بالزيت ثم تفرد العجينة في المقلاة .
يدهن وجة العجينة بالصلصلة ثم توزع باقي المكونات .
يتم وضع المقلاة على نار هادئة و تغطى جيداً حتى تمام النضج.ثم تقدم ساخنة .