علاج الكوليسترول تقدم الطماطم الكثير من الفوائد الصحية لأنها تحتوي على الكثير من اللايكوبين ، وهو جزيء يعد أحد أهم مضادات الأكسدة ويمكن أن يكون له تأثير وقائي ضد أمراض مثل السكتات الدماغية واضطرابات الصحة العقلية. تحتوي الطماطم أيضا على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى.
علاج الكوليسترول
تم تحليل أنماط تناول 986 من البالغين اليابانيين فوق سن 70 من قبل الباحثين، واكتشفوا أن أولئك الذين أبلغوا عن تناول الطماطم مرتين إلى ست مرات في الأسبوع كانوا أكثر عرضة للإصابة بأعراض خفيفة أو شديدة من الاكتئاب وأمراض الصحة العقلية من أولئك الذين أبلغوا عن تناول الطماطم. قالوا إنهم يأكلون الطماطم أقل من مرة في الأسبوع.
ويقال إن مضادات الأكسدة مرتبطة بأعراض الاكتئاب، والتي يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى شديدة، كما ذكر Healthline كما توصل الباحثون إلى استنتاج مفاده أن “هذه الدراسة أظهرت أن النظام الغذائي الغني بالطماطم كان مرتبطا بشكل مختلف بانخفاض معدل انتشار أعراض الاكتئاب وعلاج الكوليسترول.
وكان لدى المشاركين الذين تناولوا الطماطم معدل انتشار أقل لأعراض الاكتئاب الخفيفة والشديدة، مما أدى بالباحثين إلى استنتاج أن “هذه الدراسة أظهرت أن النظام الغذائي الغني بالطماطم كان مرتبطا بشكل مختلف بانخفاض معدل انتشار أعراض الاكتئاب”.
الجوانب الإيجابية لتناول الطماطم
وفقا لهذه النتائج، قد يكون لتناول نظام غذائي غني بالطماطم تأثير مفيد في تقليل ظهور أعراض الاكتئاب و علاج الكوليسترول ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج.
1- يحارب الجذور الحرة
تحتوي الطماطم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يساعدها على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب ضررا لخلاياك وتضعف جهاز المناعة لديك. هذه واحدة من أهم فوائد تناول الطماطم، لهذا السبب، فإن تناول الأطعمة الغنية بالليكوبين، مثل الطماطم، قد يقلل من احتمالية إصابتك بسرطان الرئة أو المعدة أو البروستاتا.
2- الأمراض المتعلقة بالكوليسترول
ثبت أن اللايكوبين يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ وكذلك ضغط الدم، مما قد يساعد في النهاية في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3-حماية العين
تحتوي الطماطم (البندورة) على اثنين من مضادات الأكسدة المعروفة باسم لوتين وزياكسانثين، وكلاهما قد يساعد في حماية عينيك من الآثار الضارة للضوء الأزرق، الذي ينبعث من الأدوات الرقمية مثل أجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكية، أيضا قد تساعد في منع عينيك من الإرهاق وفي تخفيف الصداع الناتج عن إجهاد العين.