الشاي الأخضر من أشكال الشاي المشهورة التى لها شعبية واسعة على صعيد العالم وله عشاقه وعادة يستعمل كوسيلة صحية لتقليل الوزن.
فوائد الشاي الأخضر للصحة
يحتوي الشاى الأخضر على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، مثل مركبات البوليفينول وخاصة الكاتيشين، التي تساهم في محاربة الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا. كما تسهم هذه المركبات في الحد من الشيخوخة المبكرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تشير العدد الكبير من الأبحاث على أن استهلاك الشاي الأخضر بشكل منتظم قد يسهم في قلل معدلات الكوليسترول المؤذي، والشحوم الثلاثية في الدم، الأمر الذي يخفف من مخاطرة السحجة بأمراض القلب، مثلما يعين على ترقية إنصياع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
الشاي الأخضر يساعد في تخفيف الوزن
يعد الشاى الأخضر من الأسباب المعاونة في تخفيف الوزن، إذ إنه يعزز عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ويزيد من مقدرة الجسد على إذابة الدهون، خاصة طوال إعتياد أداء التدريبات البدنية، ويستعمل في الكثير من المكملات الغذائية المخصصة بالحميات.
يشتمل الشاى الأخضر على قدر معتدلة من الكافيين، والتي تعزز الإهتمام والانتباه دون أن كان سببا في الإجهاد النفسي أو صعوبة النوم مثلما يفعل الكافيين في القهوة، مثلما يتضمن على الحمض الأميني، الذي يحسن من الموقف المزاجية ويزيد من جدارة النشاط العقلي.
أظهرت قليل من البحوث أن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر قد تعاون في الوقاية من أشكال متباينة من المرض الخبيث، مثل ورم خبيث الضرع، وورم خبيث البروستاتا، وورم خبيث القولون، لكن تلك النتائج لا تزال أسفل البحث، وغير ممكن الاعتماد على الشاي وحده كوسيلة للوقاية.
توضح الدراسات أن مركبات الكاتيشين في الشاي الأخضر تقتل قليل من أشكال البكتيريا وتثبط تقدم الفيروسات، الأمر الذي يخفف من فرص السحجة بتسوس الأسنان والتهابات اللثة، مثلما يعين في تنقيح رائحة الفم.
لفتت عدد محدود من الأبحاث حتّى الشاي الأخضر من الممكن أن يأخذ دورا في ترقية حساسية الجسد للأنسولين وتجهيز معدلات السكر في الدم، الأمر الذي يجعله نافع لمرضى السكري من الفئة الـ2.
يشارك الشاي الأخضر في تقوية الجهاز المناعي بفضل غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين C، الأمر الذي يعزز تمكُّن الجسد على قوى معارضة الأمراض والعدوى.
بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب، يستعمل الشاي الأخضر في مستحضرات الإعتناء بالبشرة، فهو يأخذ دورا في تخفيض الالتهابات الجلدية، ويبطئ من إشارات الشيخوخة، مثلما يساند في الوقاية من تلفيات الأشعة فوق البنفسجية.
