الفشة والكرشة , ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى و الذي يتم فيه ذبح الأضاحي وتمتلئ المنازل بالكثير من الأكلات الشهيرة من بينها الكرشه والفشه والممبار .
وتعتبر هذه الأكلات من مشتقات اللحوم التي تكون قليلة السعرات الحرارية وبالتالي فإن تناولها بالطرق الصحية عند طهيها لا يتعارض مع أنظمة الربجيم الصحية حيث أن كل 100 جرام من الكر شة يحتوي على 86 سعر حراري فقط في حين يحتوى كل ـ100 جرام من الفشـة على 95 سعر حراري .
فوائد غير متوقعة لكل من الفشة والكرشة
فوائد هذه الحلويات كثيره في ماعدا السمين لأن طريقة تحضيره تكون غير صحية بالمرة ومن فوائد هذه الأطعمة التالي :
تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية و الدهون لهذا فهي تعتبر الإختيار الأمثل لمن يتبعون الرجيم .
تحتوي أيضا على نسبة من البروتين و لكن هذه النسبة أقل من النسبة التي تكون في اللحوم .
تعتبر من بين الأطعمة الغنية بالألياف وهي التي من شأنهاا أان تحسن من حركة الأمعاء و تعمل على تقليل فرص الإصابة بإضطرابات الجهاز الهضمي كما إنها تساهم أيضا في الشعور بالإمتلاء وهذا هو ما يقلل من كمية الأطعمة التي تؤكل بجانبها .
الفشة والكرشة من الوجبات الإقتصادية
تحتوي هذه اللحوم أيضا على نسبة عالية من فيتامين أ اوهو مفيد لصحة العيون و صحة البشرة و أيضا العظام و هو ما يقلل من فرص الإصابة ببعض من الأمراض من بينها حصواات الكلى و السرطان .
تعتبر أيضا هي الإختيار الأمثل للأطفال وذلك بسبب إحتوائهما على نسبة عالية من الحديد وهو الذي يقلل من فرص إصابتهم بفقر الدم .
