خبر صادم لعشاق القهوة حيث يستعد محبو القهوة في أوروبا لمواجهة ارتفاع الأسعار نتيجة الكوارث الطبيعية التي ضربت أكبر دولتين منتجتين للقهوة في العالم، وهما البرازيل وفيتنام وبما أن البرازيل تُعتبر واحدة من أبرز مناطق استهلاك القهوة عالميًا، سيواجه عشاق القهوة في أوروبا تحديات كبيرة في قبول تلك الزيادة في الأسعار، حسبما أفادت «euronews».
خبر صادم لعشاق القهوة
تشير الأسباب وراء ارتفاع تكاليف الإنتاج إلى تأثير الجفاف في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، والأعاصير العنيفة في فيتنام، ثاني أكبر منتج، حيث أدت هذه الكوارث إلى تعطل سلاسل توريد القهوة العالمية. هذا الأمر تسبب في زيادة كبيرة في تكاليف الإنتاج التي تنعكس على المستهلكين.
يستهلك الأوروبيون حوالي 3.2 مليون طن متري من القهوة سنويًا، مما يمثل 33٪ من الاستهلاك العالمي، وفقًا لشركة بيانات المستهلك الألمانية Statista. الكوارث الطبيعية أحدثت دمارًا واسعًا، حيث تعاني البرازيل من واحدة من أسوأ موجات الجفاف منذ عقود، ما أثر بشكل كبير على زراعة البن العربي وقلل الإنتاج.
انخفاض حاد في الإنتاج
في دورة المحاصيل 2023-2024، لوحظ انخفاض حاد في الإنتاج، مع تقديرات تشير إلى تراجع قد يصل إلى 20٪. التأثير كان أكثر وضوحًا في ولاية ميناس جيرايس، أكبر منتج للبن في البرازيل، التي شهدت انخفاضًا كبيرًا في هطول الأمطار.
أما في فيتنام، حيث تُعتبر رائدة في إنتاج حبوب الروبوستا، فقد دمر إعصار ياغي مناطق زراعة البن، مما أسفر عن وفاة ما لا يقل عن 60 شخصًا وإصابة المئات. التقديرات الأولية تشير إلى تضرر آلاف الهكتارات من المزارع، ما يهدد الإنتاج الحالي والمستقبلي.
تجمع التأثيرات الناتجة عن الجفاف والإعصار أدت إلى زيادة حادة في أسعار البن العالمية، حيث أفادت المنظمة الدولية للبن بأن الأسعار ارتفعت بنحو 20٪ في الربع الثالث من عام 2024، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ نحو عقد.
