تناول القهوة في هذا الوقت يقلل من الوفاة.. أشارت دراسة جديدة إلى أن تناول القهوة في الصباح قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة تصل إلى 31%.
فوائد تناول القهوة في الصباح
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في فترة الصباح يحققون فوائد صحية أكثر مقارنة بمن يتناولونها في وقت لاحق من اليوم.
البحث الذي شمل تحليل استهلاك القهوة لدى أكثر من 40 ألف شخص بالغ، أظهر أن من يشربون القهوة صباحًا كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16%، وأقل عرضة للوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 31% خلال فترة متابعة امتدت لقرابة 10 سنوات، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة الجارديان.
التأثير الإيجابي لتناول القهوة على صحة القلب
ومع ذلك، أشارت النتائج إلى أن التأثير الإيجابي للقهوة على صحة القلب يتضاءل لدى أولئك الذين يستهلكونها بشكل متواصل خلال اليوم، إذ لم تُظهر البيانات انخفاضًا كبيرًا في معدلات الوفيات بين من يشربون القهوة طوال اليوم مقارنة بمن لا يتناولونها.
الخبير في التغذية عن تناول القهوة
قال البروفيسور لو تشي، الخبير في التغذية و علم الأوبئة بجامعة تولين في نيو أورليانز بالولايات المتحدة، إن تأثير تناول القهوة لا يعتمد فقط على الكمية المستهلكة، بل يرتبط أيضًا بتوقيت تناولها خلال اليوم. وأوضح قائلاً إن النصائح الغذائية لا تتناول عادةً مسألة التوقيت، ولكن ربما ينبغي التفكير في إدراج هذا الأمر ضمن الإرشادات المستقبلية.
تقليل خطر الوفاة
استندت الدراسة إلى تحليل العادات الغذائية لـ 40,725 بالغًا، حيث جرى تقييم كمية القهوة التي يشربونها وأوقات استهلاكهم لها. وأظهرت النتائج أن 36% من هؤلاء كانوا يشربون القهوة في الصباح، بينما استهلك 16% القهوة في وقت متأخر من اليوم. أظهرت النتائج أيضًا أن شاربي تناول القهوة في الصباح يميلون إلى تقليل خطر الوفاة بشكل ملحوظ، سواء كانوا يستهلكون كمية معتدلة تتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا، أو يشربون كميات أكبر.
