يهتم المواطنون اهتمامًا كبيرًا بسعر الدواجن اليوم التي تعتبر واحدة من أهم السلع الغذائية لمعظم المصريين، كونها تمثل خيارًا اقتصاديًا في توفير البروتين على المائدة مقارنة باللحوم الحمراء.
وتشير توقعات خبراء صناعة الدواجن إلى احتمال انخفاض أسعارها مع نهاية شهر رمضان المبارك، نتيجة زيادة الطلب على شراء الأسماك بدلاً منها.
سعر الدواجن اليوم
شهدت سعر الدواجن اليوم فراخ البيضاء تراجعًا ملحوظًا في المزارع، حيث وصل سعر الكيلو إلى 90 جنيهًا بعدما كان 93 جنيهًا بالأمس، في حين تُباع للمستهلك بسعر يبلغ 103 جنيهات. وعلى الجانب الآخر، ارتفع سعر الدواجن اليوم الأمهات إلى حوالي 70 جنيهًا للكيلو مقارنةً بسعرها السابق البالغ 68 جنيهًا أمس، لتصل إلى المستهلك بسعر 80 جنيهًا.
سعر الدواجن اليوم الحمراء:
حافظ سعر الدواجن اليوم كيلو فراخ الساسو، المعروفة بـ”الفراخ الحمراء”، على استقراره عند 104 جنيهات في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر 113 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد استقر سعر الكيلو منها في المزرعة عند 124 جنيهًا بعدما كان سابقًا 119 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه:
شهد سعر كيلو البانيه ارتفاعًا ملحوظ اليوم، حيث تراوح بين 200 و230 جنيهًا في بعض المحلات.
أسعار البيض اليوم الخميس:
– كرتونة البيض الأحمر يبلغ سعرها 145 جنيهًا بالجملة، وتُباع للمستهلك بحوالي 150 جنيهًا.
– كرتونة البيض الأبيض تُسجل سعر 145 جنيهًا بالجملة، وتصل للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
– كرتونة البيض البلدي تُحدد بسعر 129 جنيهًا للجملة، وتُباع للمستهلك بحوالي 133 جنيهًا.
. تقديم حلول غذائية في أوقات الحروب والأزمات
• خلال فترات الحروب، غالبًا ما تواجه سلاسل الإمداد الغذائية اضطرابات تُهدد استمراريتها، مما يجعل مزارع الدواجن المحلية عنصرًا حيويًا لسد احتياجات الغذاء بشكل سريع وبتكلفة أقل مقارنةً بغيرها من قطاعات الإنتاج.
• يُعد البيض خيارًا استراتيجيًا للتوسع في إنتاجه، بفضل كونه مصدرًا غنيًا بالبروتين وقادرًا على التخزين لفترات طويلة، مما يجعله بديلًا مناسبًا للحوم في فترات الأزمات.
