الدواجن , أوضح سامح السيد، رئيس الشعبة أن القرارات الاقتصادية التي أصدرها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية على عدد من الدول لم تُحدث تأثيرًا مباشرًا على سوق الدواجن المصري، رغم التساؤلات الكثيرة التي أثيرت في الشارع المصري بهذا الشأن.
وفي حوار خاص مع برنامج “تراثنا” على قناة المحور، أكد السيد أن مستلزمات الإنتاج الخاصة بالقطاع معفاة تمامًا من أي رسوم جمركية، ما يعني أن الأسعار في مصر لم تتأثر بتلك القرارات، لا من حيث الأعلاف ولا من حيث تكلفة الإنتاج.
وأضاف أن هذه الطمأنة تأتي في وقت شهدت فيه الأسواق حالة من القلق نتيجة اضطرابات الأسعار العالمية، لكن الوضع المحلي بقي مستقرًا نسبيًا بسبب السياسات المنظمة التي تتبعها الدولة لتوفير الأعلاف وخامات الإنتاج بأسعار تنافسية.
انخفاض كبير في أسعار الدواجن وزيادة في الفائض
كشف سامح السيد أن أسعار الفراخ شهدت تراجع كبير مقارنة بالأشهر الماضية، مشيرا إلى أن سعر الكيلو في المزارع بلغ الآن نحو 60 جنيه فقط، بعدما وصل في وقت سابق إلى 90 جنيه مؤكدًا أن السعر العادل للمستهلك لا ينبغي أن يتجاوز 70 جنيهًا.
وأشار إلى أن مصر حاليًا تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الفراخ ، بل وتُحقق فائضًا بنسبة تصل إلى 15%، وهو إنجاز لم يتحقق منذ سنوات. كما أوضح أن أسعار البيض أيضًا انخفضت واستقرت، ما يعكس توازنًا جيدًا في العرض والطلب داخل السوق المصري.
وأضاف السيد أن من العوامل التي ساهمت في هذا التراجع استقرار سعر الصرف وانخفاض تكلفة الأعلاف، لافتًا إلى أن نحو 95% من الأعلاف مستوردة، ومع انخفاض قيمة الدولار مؤخرًا، أصبح بالإمكان استيراد كميات أكبر دون خوف من تقلبات السوق العالمية.
تحديات صيفية وجهود لتطوير الإنتاج
رغم المؤشرات الإيجابية، أشار رئيس شعبة الدواجن إلى وجود تحديات موسمية تواجه صغار المربين، خصوصًا خلال فصل الصيف حيث تزداد المعروضات بشكل قد يؤدي إلى خسائر، لا سيما في ظل غياب أنظمة الإنتاج الحديثة لدى البعض.
وبيّن أن سعر طن العلف تراجع من 22 ألف جنيه إلى ما بين 16 و18 ألف جنيه، كما انخفض سعر الكتكوت من 52 جنيهًا إلى ما بين 12 و14 جنيهًا، مما يُشجع على زيادة الإنتاج، لكنه حذّر من تأثير عدم القدرة على تخزين الفائض أو إدارته بشكل فعال.
وأشار إلى أن وزارة الزراعة تعمل على دعم التحول إلى أنظمة إنتاج أوتوماتيكية ومتطورة، لتقليل الفاقد وتحقيق أقصى استفادة من دورة الإنتاج، ما يُساعد في الحفاظ على استقرار السوق وعدم تكرار أزمات ارتفاع الأسعار.
استقرار متوقع ودعم حكومي مستمر
طمأن سامح السيد المواطنين بشأن الأسعار، مؤكدًا أنه لا توجد مؤشرات على ارتفاع كبير خلال الأشهر المقبلة طالما استقرت مدخلات الإنتاج وسعر الصرف. وتوقع أن تبقى الأسعار في حدود 60–65 جنيهًا للكيلو في المزارع، مع احتمالية انخفاضها أكثر إذا استمرت الظروف الإيجابية.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أهمية استمرار دعم الدولة لصناعة الدواجن، سواء من خلال توفير الخامات أو تشجيع نظم الإنتاج الحديثة، مشددًا على أن هذا القطاع يمثل ركيزة أساسية في تحقيق الأمن الغذائي المصري.
