الفراخ , شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعةاستقرارًا ملحوظًا في البورصة الرئيسية والأسواق المحلية، وذلك حسب آخر التحديثات الصادرة عن بورصة الدواجن و”بوابة الأسعار المحلية” التابعة لمجلس الوزراء. ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات التي شهدها السوق في الأسابيع الماضية، ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا بالنسبة للمستهلكين والمربين على حد سواء.
فيما يلي رصد شامل لأسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، وأسعار الكتاكيت، وكذلك أسعار البيض والبانيه في الأسواق المصرية.
🐔 أسعار الفراخ اليوم.. استقرار نسبي في السوق
واصلت أسعار الدواجن البيضاء استقرارها داخل المزارع والأسواق، حيث سجل سعر الكيلو من ا البيضاء في المزارع حوالي 60 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك النهائي في الأسواق إلى ما بين 65 و75 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب المنطقة ومستوى جودة العرض.
أما أسعار الدواجن الساسو، فقد بلغت في المزارع نحو 97 جنيهًا للكيلو، ووصلت للمستهلك بسعر يتراوح بين 102 و112 جنيهًا، ما يجعلها أعلى سعرًا من البيضاء نظرًا لجودتها وطول فترة تربيتها.
أما الفراخ البلدي، والتي تشهد إقبالًا محدودًا بسبب ارتفاع أسعارها، فقد تراوحت أسعارها في الأسواق ما بين 100 و120 جنيهًا للكيلو. وعلى الرغم من تفضيل شريحة كبيرة من المستهلكين للفراخ البلدي بسبب طعمها وجودتها، إلا أن سعرها المرتفع يجعلها خيارًا أقل شعبية مقارنة بالفراخ البيضاء.
🐣 أسعار الكتاكيت اليوم.. تباين بين الأنواع
شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا نسبيًا اليوم، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض: من 25 إلى 25.5 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: من 13 إلى 14 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: من 7 إلى 7.5 جنيهًا.
الكتكوت المشعر: من 7.5 إلى 8 جنيهات.
تعكس هذه الأسعار تفاوتًا في تكلفة الإنتاج ومدى الإقبال على كل نوع، حيث يفضل الكثير من المربين الكتكوت الأبيض لسرعة دورة تربيته، بينما يتجه البعض إلى الكتكوت البلدي للحصول على جودة أعلى رغم تكاليفه العالية نسبيًا.
🍳 أسعار البانيه والبيض.. ارتفاع ملحوظ
وفيما يخص سعر البانيه، فقد سجل ارتفاعًا نسبيًا ليصل إلى ما بين 190 و220 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ونوع المنتج المعروض، وهو ما يمثل عبئًا إضافيًا على المستهلك، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم البيضاء كبديل للحوم الحمراء.
أما أسعار البيض، فقد استقرت عند مستويات مرتفعة، وجاءت كالتالي:
البيض البلدي: بين 125 و130 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: من 140 إلى 145 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأبيض: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
تجدر الإشارة إلى أن أسعار البيض ما زالت تُشكّل تحديًا للمستهلك المصري، خصوصًا مع دخول المدارس واقتراب موسم الشتاء، حيث يزيد استهلاك البيض في معظم البيوت.
