الدواجن , شهدت الأسعار في السوق المحلية تراجعًا جديدًا خلال الأيام الأخيرة، لتنخفض مرة أخرى تحت مستوى الـ60 جنيهًا للكيلو في المزارع، بعد موجة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض. وكانت الأسعار قد هبطت من مستوى 80 جنيهًا للكيلو مطلع الشهر الماضي إلى نحو 61 جنيهًا، قبل أن تتراجع مجددًا يوم الأحد الماضي بمقدار 3 جنيهات لتسجل 58 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن اليوم
وخلال السطور التالية نقدم خدمة يومية لأسعار الفراخ والبيض في المزارع والأسواق، حيث استقرت الأسعار اليوم الأربعاء عند مستويات منخفضة مقارنة بالشهر الماضي. ووصل سعر الكيلو من البيضاء في المزارع إلى 58 جنيهًا، في حين يتراوح سعره للمستهلك بين 68 و70 جنيهًا للكيلو، نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
كما سجّلت الأمهات 45 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 55 و60 جنيهًا، بينما بلغ سعر الساسو 80 جنيهًا في المزارع، ويباع في الأسواق بين 88 و90 جنيهًا للكيلو.
وفرة في الإنتاج وتراجع في الطلب
وقال سامح السيد، رئيس الغرفة بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجيزة، إن السوق تشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، حيث يمتلك قطاع الدواجن فائضًا يقدَّر بنحو 15%، بينما يصل فائض إنتاج البيض إلى ما بين 20% و25%. وأضاف أن الزيادة الكبيرة في المعروض تسببت في تراجع الأسعار بشكل ملحوظ، لكنها أدت في الوقت نفسه إلى خسائر للمربين، خصوصًا صغار المزارع التي تمثل نحو ثلث حجم الإنتاج المحلي.
أسعار البيض اليوم
البيض الأبيض: بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: بين 155 و165 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 15 و20 جنيهًا.
الساسو: 15 جنيهًا.
البلدي الحر: بين 9 و11 جنيهًا.
الفيومي: 12 جنيهًا.
البط المسكوفي: 25 جنيهًا.
البط المولر: 25 جنيهًا.
البط البيور: 20 جنيهًا.
السمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك
الأوراك: بين 70 و75 جنيهًا.
البانيه: بين 180 و200 جنيه.
الكبد والقوانص: 105 جنيهات.
أسعار مشتقات الدواجن والطيور الأخرى
أجنحة الفراخ : بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: 170 جنيهًا.
سعر البط: 160 جنيهًا.
الأرانب: 140 جنيهًا.
ومع استمرار حالة الهدوء في السوق، يتوقع مراقبون بقاء الأسعار ضمن نطاقها الحالي، مع إمكانية حدوث تحركات محدودة وفقًا لحجم الطلب والموسم وتكلفة الأعلاف.
