وزارة الزراعة توجه تحذيرات.. انتشرت مؤخرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي أخبار عن ظهور محلات جزارة تعرض لحومًا بأسعار مغرية للغاية، حيث يصل سعر الكيلو إلى 180 جنيهًا، مع الادعاء بأنها لحوم بلدية.
تحذير رسمي من وزارة الزراعة
أكدت الدكتورة حنان قرني، مدير عام المجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، أنه من المستحيل أن ينخفض سعر اللحوم الحمراء دون حاجز الـ 200 جنيه للكيلو. وأوضحت أن بعض الأنواع المجمدة المستوردة، مثل اللحوم الهندية، يُباع الكيلو منها بسعر يصل إلى 190 جنيهًا.
وفي تصريحات خاصة، قدمت الدكتورة حنان نصائح مهمة للمواطنين، محذّرة من الإقبال على شراء هذه اللحوم التي تُباع بأسعار زهيدة، نظرًا لاحتمالية تسببها في مشكلات صحية خطيرة.
انخفاض أسعار اللحوم
و أوضحت وزارة الزراعة أن انخفاض أسعار اللحوم لا يعني بالضرورة أنها صالحة للاستهلاك البشري، مؤكدة أهمية الشراء من أماكن موثوقة تحمل أختام المجازر الرسمية، حيث تضمن تلك الأختام إجراء الفحص البيطري الكامل على اللحوم للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض.
كما شددت على ضرورة التأكد من مواصفات اللحوم عند الشراء، مثل أن تكون ذات لون أحمر طبيعي وذات ملمس غير لزج لضمان جودتها وسلامتها.
تعزيز الرقابة
أشارت الدكتورة حنان إلى الجهود المبذولة في تكثيف الرقابة على محلات بيع اللحوم، سواء الطازجة أو المجمدة، مؤكدة أنه بمجرد تلقي بلاغات حول وجود مخالفات يتم التحرك فورًا للتأكد من سلامة المنتجات.
أسعار اللحوم وتشديد الرقابة
من جهته، أفاد حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، بأن أسعار اللحوم شهدت في الآونة الأخيرة انخفاضًا ملحوظًا، ومن المتوقع أن تنخفض أكثر بنسبة تصل إلى 10% خلال الفترة القادمة. وأوضح أن الفجوة في سوق اللحوم الحمراء تقلصت من 50% إلى 40% بفضل الجهود الحكومية.
كما كشف أبوصدام عن أسعار اللحوم الحية (القائمة)، مشيرًا إلى أن سعر الكيلو من اللحم الجاموسي يتراوح بين 145 و155 جنيهًا، بينما يتراوح الكيلو من اللحم البقري بين 165 و170 جنيهًا. وأكد أن هذه الأسعار تأتي نتيجة ضخ الدولة كميات كبيرة من اللحوم في الأسواق لتلبية الطلب المحلي.
