الفراخ , سادت حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض داخل الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية، خلال تعاملات اليوم الخميس 22 يناير 2026. ويأتي هذا الثبات السعري نتيجة توازن نسبي بين القوى العرض والطلب، وسط متابعة دقيقة من المواطنين لأسعار هذه السلعة الاستراتيجية التي تعد البروتين الأساسي على المائدة المصرية.
خريطة الأسعار: استقرار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع والأسواق
وفقاً لآخر تحديثات البورصة، استقر سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع عند 66 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي في المحال التجارية بمتوسط يتراوح ما بين 75 و78 جنيهاً للكيلو، مع مراعاة فروق النقل بين المحافظات.
أما البلدي، التي تحظى بإقبال خاص لجودتها، فقد سجلت 90 جنيهاً في المزارع، بينما تُباع للمستهلك بمتوسط 100 جنيه للكيلو. وفي السياق ذاته، استقرت الفراخ الساسو عند 86 جنيهاً جملة، لتصل إلى المواطن بسعر يقارب 96 جنيهاً للكيلو، مما يجعلها بديلاً مناسباً للراغبين في الجمع بين مميزات الفراخ البيضاء والبلدي.
سوق البيض: ثبات الأسعار قبل عطلة نهاية الأسبوع
لم تشهد أسعار البيض أي تغييرات جوهرية مقارنة بالأيام الماضية، حيث جاءت الأسعار للمستهلك كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: سجلت نحو 130 جنيهاً للمستهلك (115 جنيهاً جملة).
كرتونة البيض الأحمر: بلغت قرابة 135 جنيهاً للمستهلك (120 جنيهاً جملة).
هذا الاستقرار يعطي مؤشراً إيجابياً للقوة الشرائية، خاصة مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع التي تشهد عادةً زيادة في وتيرة التسوق المنزلي.
توقعات الخبراء: استراحة للمستهلك قبل تقلبات الأعلاف
يرجح خبراء قطاع الدواجن استمرار هذا الهدوء السعري خلال الأيام المقبلة، شريطة استقرار أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج عالمياً ومحلياً. وتوقع المحللون أن يشهد الطلب زيادة طفيفة غداً الجمعة، وهو أمر معتاد في العطلات، لكن المعروض الحالي يكفي لتغطية احتياجات السوق دون حدوث قفزات سعرية مفاجئة، مما يجعل الوقت الحالي مناسباً للشراء والتخزين المنزلي البسيط.
