الدواجن , شهدت الأسواق اليوم الإثنين ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار، حيث سجلت “الفراخ البيضاء والبلدي” أرقاماً جديدة وفقاً لآخر تحديثات البورصة والبيانات الرسمية.
يأتي هذا التحرك السعري في ظل متابعة دقيقة لحركة العرض والطلب داخل المزارع والسلاسل التجارية.
أسعار “الدواجن البيضاء والبلدي” من المزرعة للمستهلك
سجلت الفراخ البيضاء، وهي الأكثر طلباً، صعوداً بنحو 4 جنيهات، بينما قفزت الفراخ البلدي بمقدار 5 جنيهات للكيلو الواحد،
وجاءت الأسعار كالتالي:الفراخ البيضاء:السعر في المزرعة: 90 – 91 جنيهاً.السعر للمستهلك (متوسط): 98 جنيهاً (وتتراوح في الأسواق بين 65 إلى 115 جنيهاً حسب المنطقة).
الفراخ البلدي:السعر في المزرعة: 107 – 108 جنيهات.السعر للمستهلك (متوسط): 125 جنيهاً (وتتراوح في الأسواق بين 80 إلى 160 جنيهاً).
بورصة “مشتقات الدواجن”.. أسعار البانيه والأجزاء اليوم
تواصل أجزاء الدجاج تسجيل مستويات متفاوتة في السلاسل التجارية والمحال، وجاءت قائمة الأسعار الاسترشادية كالآتي
:الصنف متوسط السعر (بالجنيه)
البانيه الطازج (كيلو)240 – 326 جنيهاً
صدور الدجاج (كيلو)185 – 230 جنيهاً
الدبوس الطازج (كيلو)170 جنيهاً
أوراك الدجاج (كيلو)139 جنيهاً
أسعار الكامل (مغلف وطازج)للراغبين في شراء الدجاج الكامل، سجلت الأوزان المختلفة الأسعار التالية:فرخة كاملة طازجة (وزن 1 كجم تقريباً): سجلت نحو 232 جنيهاً.دجاج بلدي كامل (وزن 1.5 كجم): سجل نحو 285 جنيهاً.
تفاصيل أسعار “بيض المائدة” اليوم
يعد البيض البديل الاستراتيجي للبروتين، وقد شهد هو الآخر استقراراً يميل إلى الارتفاع بالتوازي مع أسعار الدواجن:
كرتونة البيض الأبيض: تسجل في المزرعة نحو 150 جنيهاً، وتصل للمستهلك بمتوسط 165 جنيهاً.
كرتونة البيض الأحمر: تسجل في المزرعة نحو 155 جنيهاً، وتصل للمستهلك بمتوسط 170 جنيهاً.
كرتونة البيض البلدي: هي الأغلى سعراً، حيث تصل للمستهلك بمتوسط 180 جنيهاً.
