الفراخ , شهدت الأسواق المصرية وبورصة الدواجن اليوم، الجمعة 22 مايو 2026، موجة من التراجعات الملحوظة في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى استقرار أسعار البيض والمنتجات المشتقة مثل البانيه والأوراك. ويأتي هذا الانخفاض ليعيد التوازن إلى الأسواق المحلية ويخفف العبء عن كاهل المستهلكين، خاصة مع زيادة المعروض من الإنتاج الداجني وضخ كميات كبيرة في المزارع والمحلات التجارية، وسط متابعة دقيقة واهتمام واسع من المواطنين وأصحاب المحال لمعرفة التحديثات اليومية لحركة البيع والشراء.
بورصة الدواجن تتنفس : تراجع أسعار الفراخ بأنواعها اليوم
وصلت أسعار الدواجن البيضاء، والتى تعتبر الأكثر طلبا واستهلاكا في الأسواق المصريه، تراجعا جديد ومفاجئًا داخل المزارع؛ حيث استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 77 جنيهًا. أما عند وصولها إلى يد المستهلك النهائي في الأسواق والمحلات التجارية، فقد تراوح سعر الكيلو حول 88 جنيهًا، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا السعر قد يتباين طفيفًا بين منطقة وأخرى أو بين المحافظات بناءً على تكاليف النقل وهامش الربح الخاص بكل تاجر.
في سياق اخر ، لم تكن الساسو (الحمراء) بمعزل مختلف عن هذا التراجع، حيث إستقر سعر الكيلو داخل المزرعه عند 87 جنيه، في حين ينما يتم بيعها للمستهلك في محلات التجزئة بسعر يصل إلى 97 جنيهًا للكيلو. ورغم ارتفاع سعر الفراخ الساسو نسبيًا مقارنة بالبيضاء، إلا أنها ما زالت تشهد إقبالًا متزايدًا وطلبًا خاصًا من فئة كبيرة من المواطنين الذين يفضلون مذاقها المميز القريب من الفراخ البلدي.
استقرار أسعار البانيه والديك الرومي في محلات التجزئة
على صعيد متصل بالمنتجات المشتقة، شهد سعر كيلو البانيه حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق اليوم؛ حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 200 و210 جنيهات، ويختلف السعر بشكل طفيف بحسب جودة المنتج المعروض وآليات العرض والطلب في كل منطقة سكنية. ويُعتبر البانيه من المنتجات الإستراتيجية الحيوية في البيوت المصرية والمطاعم نظرًا لسرعة تحضيره والاعتماد الكبير عليه في الوجبات اليومية.
أما بالنسبة لأسعار الديك الرومي، فقد فرض الاستقرار نفسه على التعاملات؛ حيث سجل سعر الكيلو لـ الديك الرومي الرومي القائم نحو 190 جنيهًا. وبناءً على هذه الأسعار، بلغ سعر الديك الرومي وزن 7 كيلو حوالي 1330 جنيهًا، بينما وصل سعر الديك وزن 10 كيلو إلى 1900 جنيه. وفي المقابل، سجل سعر كيلو الرومي الخالي من العظم (الصدور والأوراك المخلية) نحو 400 جنيه، وسط تداول طبيعي وحركة بيع وشراء هادئة ومستقرة.
أسعار كرتونة البيض والكتكوت الأبيض وفقًا لآخر تحديث
لم تقتصر التراجعات والاستقرارات على اللحوم البيضاء فقط، بل امتدت لتشمل قطاع إنتاج البيض أيضًا، والذي يمثل عنصرًا أساسيًا على مائدة الإفطار المصرية. فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض اليوم داخل المزرعة نحو 115 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 125 جنيهًا في المزرعة. وجاء البيض البلدي في المرتبة الأعلى سعريًا كالعادة، حيث سجلت الكرتونة حوالي 130 جنيهًا بالمزرعة، مع توقعات بوصولها للمستهلك بزيادة طفيفة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات حسب تكلفة التوزيع والنقل بين المحافظات المختلفة مثل الغربية والقاهرة وغيرها.
وفيما يخص قطاع التربية والإنتاج، استقر سعر الكتكوت الأبيض داخل الشركات الكبرى عند مستوى 26 جنيهًا للكتكوت الواحد، وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن البورصة العامة للدواجن. ويترقب المربون وأصحاب المزارع حركة الأسعار خلال الأيام المقبلة لمعرفة مدى تأثير حجم الإنتاج الحالي على تكاليف التشغيل والدورات الإنتاجية الجديدة.
