شهدت سعر الفراخ اليوم في الأيام الماضية انخفاضات متتالية، حيث تراجع سعر الكيلو في المزارع بإجمالي حوالي 25 جنيهًا. فقد انخفض سعر الكيلو من الفراخ البيضاء إلى 71 جنيهًا بالمزارع بعدما كان قد بلغ ذروته عند 96 جنيهًا.
وخلال الشهر الماضي، شهد سعر الدواجن البيضاء تقلبات متعددة، حيث ارتفع من 71 جنيهًا إلى 79 جنيهًا، ثم إلى 86 جنيهًا، وصولاً إلى 91 جنيهًا. وبعد ذلك انخفض إلى 86 جنيهاً، ثم ارتفع مجددًا إلى 91 جنيهًا، ثم 96 جنيهًا للكيلو. إلا أن الأسعار شهدت تراجعًا تدريجيًا وصولاً إلى 76 جنيهًا مع قرب عيد الأضحى.
على مدار الشهر الماضي، ارتفعت أسعار الدواجن بحوالي 25 جنيهًا قبل أن تعاود الانخفاض بنفس المعدل مؤخرًا. وفي الوقت الحالي، سجل الكيلو في المزارع سعر 71 جنيهًا، ما يعني أن سعره للمستهلك يتراوح بين 81 و85 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
تعتمد أسعار الدواجن والبيض على عوامل عدة، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، تكاليف الإنتاج، ومستوى الطلب. وتشهد هذه العوامل تغيرات مستمرة تؤثر مباشرة على الأسعار صعودًا وهبوطًا.
سعر الفراخ اليوم
اليوم، بلغ سعر الدواجن البيضاء في المزارع نحو 71 جنيهًا، ليصل سعر الكيلو للمستهلك بين 81 و85 جنيهًا. أما الدواجن الأمهات، فبلغ سعرها في المزارع حوالي 55 جنيهًا للكيلو، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا للكيلو. أما الدجاج الساسو، فقد سجل سعره بالمزرعة نحو 91 جنيهًا ليصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 101 و105 جنيهات.
وعلى الرغم من التذبذب الكبير في أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض بالرغم من التحديات التي تواجه القطاع. وأضاف قائلًا إن الدولة اتخذت خطوات عديدة للوصول إلى الاكتفاء الذاتي وحتى تصدير الفائض.
فيما يخص أسعار البيض اليوم الإثنين:
– تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 120 و130 جنيهًا.
البيض الأحمر بين 125 و135 جنيه.
– أما البيض البلدي، فتراوح سعر الكرتونة بين 120 و130 جنيهًا.
على الرغم من التقلبات الأخيرة في السوق، فإن جهود الدولة تجاه تعزيز الإنتاج المحلي مستمرة بغرض تحقيق استقرار نسبي للأسعار وتوسيع فرص التصدير للخارج.
