البحث

تابعنا على

العودة الى الرئيسية

طريقة عمل الطحينه الخام و لا أطعم و لا أحلى من كده جربوا و أعملوها و هتطلع معاكم ممتازه علشان من إيديكم يالابينا

منذ 4 شهر
November 30, 2018, 5:30 pm
طريقة عمل الطحينه الخام و لا أطعم و لا أحلى من كده جربوا و أعملوها و هتطلع معاكم ممتازه علشان من إيديكم يالابينا

 

👌 طريقة عمل الطحينه الخام و لا أطعم و لا أحلى من كده جربوا و أعملوها و هتطلع معاكم ممتازه علشان من إيديكم يالابينا

المكونات
👈 كوب سمسم أبيض .
👈 كوب دقيق .
👈 كوب زيت نباتى .
الطريقه
فى طاسه على نار متوسطة نحمص السمسم مع التقليب ليصبح لونه ذهبى و بعد ذلك و هو ساخن نطحنه فى مطحنة التوابل ليصبح عجينه و ده مهم .
ثم بعد ذلك فى نفس الطاسه و على نار هادئه نقوم بتحميص الدقيق مع التقليب لإزالة الرطوبة منه و يصبح لونه أشقر فاتح جدا و ده مهم جدا ثم نرفعه فورا من الطاسه .
ثم نأتى بمحضر طعام و نضع به السمسم و الدقيق و نخلط مع وضع الزيت تدريجيا و نضرب لتصبح ناعمه ثم نضعها فى برطمان معقم و جيد الغلق و على الثلاجه لحين الإستخدام و بالهنا و الشفا على قلوبكم .

من المهم جدا تحميص الدقيق لتطويل مدة الصلاحيه فى الثلاجه ﻷن من غير تحميص الصلاحيه مش هطول عى الإطلاق .
من الممكن تقسيم كمية السمسم لنصف سمسم و نصف فول سودانى و بالهنا











شارك بتعليقك
فيسبوك ()
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.