5 وصفات مختلفة طريقة عمل الزيتون المخلل

منذ 5 شهر
June 21, 2021, 1:26 am
تابع عبر تطبيق google news google news google news

 5 وصفات مختلفة طريقة عمل الزيتون المخلل 
الزيتون المخلل من أفضل أنواع المخللات، كما تفضل العديد من السيدات إعداده في المنزل بطرق ووصفات مختلفة حسب رغبتها، ويحتوي الزيتون المخلل على الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم عند تناوله باعتدال.
إليكم ابرز الوصفات المختلفة والشهية لإعداد الزيتون المخلل في المنزل
طريقة عمل الزيتون المخلل الشيف الشربيني
مقادير زيتون أسود مخلل
زيتون أسود 
خل 
ملح 
ثوم ‏ 
فلفل حار 
زيت عباد الشمس 
عصير ليمون 
طريقة تحضير زيتون أسود مخلل
* اخلطي الزيتون الاسود مع الملح وعصير الليمون والخل والقليل من الماء
* ضيفي زيت عباد الشمس و الثوم دون تقشيره
* ضعي الزيتون في البرطمان واحفظيه لمدة 20 يوم قبل الاستخدام
 
وصفة أخرى
 
مقادير زيتون أخضر مخلل سادة
زيتون أخضر 
خل 
كمون حصى
ماء 
ملح 
حبهان 





ثوم 
ورق لورا 
جزر 
فلفل حار 
كزبرة خضراء 
ليمون 
طريقة تحضير زيتون أخضر مخلل سادة
* قطعي الليمون و افرميه مع ماء و ملح
* ضعي الخليط علي الزيتون الاخضر مع فلفل اخضر و ثوم و حبهان و كمون و ورق لورا
* قطعي جزر مكعبات و ضيفيه علي الزيتون مع كزبرة خضرا
* ضعي كل المكونات في برطمان محكم ثم ضيفي خل و ماء و ملح و اتركيه حتى يكتمل التسوية
 
طريقة عمل الزيتون الأخضر المخلل الست غالية
مقادير الزيتون الأخضر
2 كيلو زيتون تفاحي 
كوب ملح
كوب عصير ليمون
جزرة مبشورة 
فلفل بلدي 
كرفس
زيت حسب الاحتياج
قشر الليمون المعصور 
لتر ماء
طريقة تحضير الزيتون الأخضر
1- اغسلي الزيتون بشكل جيد،  ثم انقعية 3 ايام مع تغير المياه كل ساعتين في برطمان، ثم ابدأي بوضع الجزر والزيتون، ويجب ان تقومي بشق الزيتون من  الـ 4 جهات ونزلي الفلفل البلدي والكرفس وقشر الليمون وهكذا حتى يمتلىء البرطمان .
2-  ضعي عصير الليمون، ثم الملح على المياه، ثم قومي بتقليبهم بشكل جيد، وضعي المياة حتى يمتلىء البرطمان، وضعي على الوش قشر الليمون والقليل من الزيت حتى يغطى الوجه جيدا.
3- ثم قومي بوضع كيس شفاف، وأغلقي البرطمان بشكل محكم حتى لا يدخل الهواء ويعفن، ثم يمكنك فتح البرطمان بعد 40 يوم.
صدى البلد





اشتراك في قناه جون المصرى | Youtube


نصائح للاستثمار الأفضل.. هل شهادات البنك 15% أو 12% ..الذهب.. العقار أم الدولار..تحليل جون المصري
احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play