طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة .. زى المطاعم

منذ 2 شهر
September 8, 2021, 2:55 am
تابع عبر تطبيق google news google news google news

طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة زى المطاعم


«البيتزا» من أشهر الأكلات السريعة، التي يحتار البعض عند عملها بالمنزل، ولكنها في الحقيقة أكلة سهلة وسريعة إذا اتبعنا الخطوات الصحيحة وقمنا بتحضير المقادير المطلوبة والنكهات المرغوبة، ليصبح مذاق البيتزا مثل المطاعم. 
وتقدم «بوابة الأهرام» عبر السطور الآتية طريقة عمل البيتزا بالعجينة بالمنزل 
المقادير 
الخميرة الفورية: ملعقة ونصف صغيرة
سكر: 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون أو زيت عادي: ربع كوب بما يعادل ملعقة كبيرة
ملح: 2 ملعقة صغيرة
دقيق: 3 أكواب
ماء دافئ: كوب





طريقة التحضير:
- قم بوضع الماء الدافئ في وعاء كبير.
 - أضف الخميرة الفورية واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور
- أضف السكر والزيت والملح لخليط الخميرة والماء 
 - قم بوضع الدقيق 
- تقليب الخليط حتى تصبح عجينة متلاصقة.
 - قم بعجن العجنية باليد أو بالعجانة حتى تتماسك العجينة.
 - انقل العجين لوعاء مدهون بالزيت وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيها في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر.
- اقلب العجين في الوعاء خلال ساعة التخمير.
- افرديها وضعي عليها المكونات حسب الرغبة.
- وزّعي صلصة الطماطم فوقها ورشّي المُكونات التيّ تفضلينها من الخضار كالفلفل الأخضر، والزيتون الأسود، والبصل المفروم، والفطر، وجبنة شيدر، ثم رشي الجبنة الموزاريلا.
 - ضعي صينيّة العجينة الجاهزة في الفرن على درجة حرارة 190 لمدّة ربع ساعة حتى تحمّر أطرافها.
 
- قم بتحمير البيتزا بالشواية داخل الفرن لمدّة دقيقتين لتُعطيها شكلاً جذّاباً، ضعيها لتبرد قليلا ثم قطعيها إلى قطع وقدميها.

هذا الخبر منقول من : بوابة الأهرام





اشتراك في قناه جون المصرى | Youtube


نصائح للاستثمار الأفضل.. هل شهادات البنك 15% أو 12% ..الذهب.. العقار أم الدولار..تحليل جون المصري
احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play