طر يقة عمل مقلوبة الدجاج والخضار

1 اسابيع
May 13, 2022, 6:52 am
تابع عبر تطبيق google news google news google news

طر يقه عمل مقلوبه الدجاج والخضار

تعد مقلوبه الدجاج و الخضار وجبه متكامله ذات قيمه غذائيه عاليه تحتوي علي تشكيله من الخضروات المفيده للصحه بخلاف البروتين و النشويات

بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمه برنامج علي قد الايد علي قناه سى بى سى سفره

مقادير مقلوبه الدجاج و الخضار

فلفل اسود

ملح

زيت للقلي

ماء

بهارات

كمون

عصفر

سمن

جزر مبشور

حمص مسلوق





كوسه

باذنجان رومي

بصل شرائح

بصل مفروم

ارز

صدور دجاج فيلية

طريقه تحضير مقلوبه الدجاج و الخضار

شوحى البصل المفروم في الزيت علي النار مع الدجاج و الملح و الفلفل الاسود ثم قومى بتغطيتة بورق الومنيوم حتي اكتمال النضج

فى طاسه بها زيت علي النار شوحى شرائح البصل

فى طاسه اخري بها زيت علي النار اقلي شرائح الكوسه و الباذنجان شرائح

شوحي الحمص مع العصفر و الكمون و الملح و الفلفل الاسود و البهارات في الزيت علي النار واضيفي الماء و انتظري حتي الغليان ثم اضيفي الارز و اتركية حتي النضج اضيفى خليط الدجاج الذى قمنا

باعدادة في الدايه للارز و قلبيهم جيدا

بطنى صينيه بايركس بالزبده و ضعى بها في الاسفل و الجوانب قطع الدجاج و حلقات البصل المشوحه و الباذنجان و الكوسه المقليه

ضعى طبقه من خلطه الارز و اضغطي جيدا ضعى طبقه اخري من شرائح الكوسه و الباذنجان

ضعي طبقه اخري من خلطه الارز و ضعي البايركس في الفرن لمده 10 دقائق ثم اقلبيها و زيني الوجه بالبقدونس و قدمى مقلوبه الدجاج و الخضار ساخنه

احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play