تعرفى على طريقة عمل شيش طاووق

5 يوم
June 22, 2022, 6:40 am
تعرفى على طريقة عمل شيش طاووق
تعرفى على طريقة عمل شيش طاووق
تعرفى على طريقة عمل شيش طاووق
تعرفى على طريقة عمل شيش طاووق

تعرفى على طريقه عمل شيش طاووق

الشيش طاووق من الوجبات الشهيه و لة اكثر من طريقه اعداد و تقديم كما انة من الوجبات المحببه للجميع حضرية فى الفرن و قدميها مع الازر او المكرونه بالاضافه الي سلطه الثوميه و صوص المايونيز

المقادير

تكفي 4 اشخاص

2 ملعقه صغيره ملح

1 ملعقه صغيره كزبرة ناعمه

1 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون

1 ملعقه صغيره هكركم

1 ملعقه صغيره شطه

1 ملعقه صغيره بصل بودرة

1 ملعقه صغيره ثوم بوردة

1 ملعقه صغيره حبهان هيل ناعم

1 ملعقه كبيره بابريشيش طاووق فى الفرنكا

2 ملعقه كبيره ملعقه طعام صلصه طماطم

2 ملعقه كبيره صويا صوص

ربع كوب خل ابيض

ربع كوب عصير ليمون

نصف كوب زيت زيتون





1 كوب زباده

نصف كيلو صدور دجاج

للتقديم

فلفل الوان مقطع مكعبات

بصل مقطع مكعبات

سياخ خشبيه

ملحوظه

نستخدم كوب متوسط و يكون نفس الكوب فى كل المقادير

خطوات التحضير

نغسل صدور الدجاج جيدا ثم نقطعها مكعبات متوسطه الحجم

نضع الزبادى فى بوله غويطه و نضيف الية صلصه الطماطم و الخل و عصير الليمون و زيت الزيتون و الصويا صوص و نخلطهم جيدا

نتبل خليط الزبادى بالملح و الفلفل الاسود و الحبهان و البصل البودره و الثوم البودره و الشطه و البابريكا و الكركم و الكزبره و نخلطهم مره اخري نضع قطع الدجاج فى التتبيله و ندعكها بها جيدا

نغطى الدجاج و ندخلها الثلاجه لمده ساعه علي الاقل

نشعل شوايه الفرن و نبطن الصينيه بورقه زبده

نرص قطع الدجاج مع الفلفل الملون و البصل بالتبادل فى الاسياخ الخشبيه

ندهن الشيش طاووق بزيت الزيتون و نرصة فى الصينيه

ندخل الشيش طاووق فى الفرن لمده 20 دقيقه

نقلب الشيش طاووق مرتين حتي يحمر و ينضج

نخرج الشيش طاووق من الفرن و نقدمة ساخن مع الخبز الشامى و الثوميه

سر نجاح شيش طاووق

اضافه الزبادى تجعل الدجاج يكون طرىترك الدجاج فى التتبيله مده اطول يكسبها طعم اقوي و الذ

فوائد شيش طاووق

يحتوى الدجاج علي البروتين الضرورى لبناء الجسمالزبادى و الزيت يمد الجسم بالدهون الصحيه التى يحتاجهاكل 100 جرام من الشيش طاووق تحتوى علي 127 سعر حرارى

احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play