تعرفى على طريقة عمل كبدة بالبصل

1 شهر
June 27, 2022, 6:38 am
تعرفى على طريقة عمل كبدة بالبصل

google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

تعرفى على طريقة عمل كبدة بالبصل
تعرفى على طريقة عمل كبدة بالبصل

تعرفى على طريقه عمل كبده بالبصل

المقادير

1 كيلو كبده مقطعه2 حبه بصل مفروم خشن4 فصوص ثوم مفرومربع كوب عصير ليمونرشه ملحرشه فلفل اسودرشه كمون2 ملعقه كبيره زيت

خطوات التحضير

نحضر الكبده و نقوم بغسلها بالماء الجارى ثم نتركها فى مصفاه حتي تجف

لمده نصف ساعه نحضر وعاء و نضع فية الكبده و نضيف لها عصير ليمون و ثوم مفروم و نترك الكبده منقوعه فى عصير ليمون و الثوم المفروم

نخرج الكبده من خليط النقع و نقوم بغسلها بالماء الجارى ثم نتركها فى مصفاة حتي تجف

تحضير تتبيله الكبده نحضر كبه و نضع فيها البصل المفروم و الثوم المفروم و عصير الليمون و نضرب الخليط حتي يتجانس الخليط

نضيف الملح و الكمون و الفلفل الاسود للخليط فى الكبه و نضرب مره اخري حتي يتكون خليط التتبيله

نضيف مكعبات الكبده لخليط التتبيله و نقلب الكبده فى التتبيله حتي تختلط بها تماما





لمده ساعه نترك الكبدة فى التتبيله و نضعها فى الثلاجه

نحضر مقلاه و نضع فيها الزيت و نتركها علي النار حتي يسخن الزيت

نضيف مكعبات الكبده المتبله للمقلاه و نقلبها فى الزيت حتي يتغير لونها

نغطى المقلاه علي الكبده و نهدا النار ونترك الكبده علي النار لمده عشر دقائق حتي تنضج

نسكب الكبده فى اطباق التقديم ثم نقدمها

سر نجاح تحضير الكبده بالبصله

من الممكن تحضير الكبده بطريقه اخري بعد تنظيف الكبده نضيف الزيت للمقلاه و ننتظر حتي يسخن ثم نضيف البصل و الثوم و نقلب حتي يذبلا و بعد ذلك نضيف الكبده

و نتبلها بالملح و الكمون و الفلفل الاسود و عصير الليمون و نستمر فى التقليب حتي تنضج ثم نقدمها

فوائد الكبده بالبصل

تناول الكبده يساعد علي حل مشكله نقص الفيتاميناتتساعد الكبده علي تقويه الجهاز المناعىتساعد الكبده علي تنشيط الدوره الدمويه و تحسين الصحه الجنسيه عند الرجالكل

100 جرام من الكبده تحتوى علي 175 سعر حرارى

احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play