نكشف لكم عن افضل 5 اطعمه تصبح أكثر صحه عند طهيها

3 شهر
June 27, 2022, 8:20 am
نكشف لكم عن افضل 5 اطعمه تصبح أكثر صحه عند طهيها

google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

نكشف لكم عن افضل 5 اطعمه تصبح أكثر صحه عند طهيها

تعتبر حميه الطعام النىء لها نصيبها من الفوائد الصحيه ولكن ليس دائمًا ففى بعض الاحيان يمكن ان يكون طهى الطعام اكثر فائدة مما يعتقد الناس أنه يمكن تناوله دون طهى

حيثه في كثير من الاحيان اكد الخبراء على تناول الطعام الخام يقولون ان الحراره يمكن أن تؤثر سلبًا على العناصر الغذائيه

وايضا ان هناك البعض الذي يصبح في الواقع أكثر صحة وأمانًا عند استخدام الحراره

light-dark.net

وفى بعض الاحيان يسهل الهضم وفى حالات أخرى يمكن أن يؤدي ذلك إلى قتل البكتيريا الضاره افضل 5 الاطعمه التى تصبح اكثر صحه عند طهيها

الطماطم

قد تكون أكثر صحة عند طهيها حيث يساعد هذا في زيادة مستويات اللايكوبين في الطماطم أحد مضادات الأكسدة المعروف بمكافحته لمخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب أو السرطان ومع ذلك يجب أن تحاول أن تكمله بمصدر لفيتامين سي لأن الحرارة يمكن أن تقلل المستويات بنسبة 29 %





الجزر

فى اغلب الاوقات يحب الناس تناول الجزر نيئًا بلمسة من عصير الليمون أو كما هو ومع ذلك إذا قمت بطهيها فإن مستويات البيتا كاروتين في هذه الخضار تزداد مما يساعد الجسم على تحويلها إلى فيتامين أ - وهو عنصر غذائي يدعم الرؤية والنمو والمناعة

light-dark.net

السبانخ

تعتبر مصدر غني بالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم السبانخ هي واحدة من الخضار الورقية الأكثر صحه الطبخ يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ويمكن أن يساعد طهى السبانخ في الحفاظ على مستويات حمض الفوليك التي تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

الكالى

هو نوع من أنواع الكرنب يسمى الكالى ويقول الخبراء إنه يكون أكثر صحة عندما يتم طهيه على البخار يؤدي القيام بذلك إلى تعطيل الإنزيمات التي تمنع الجسم من استخدام اليود اللازم للغده الدرقيه لتنظيم وظائف التمثيل الغذائي

light-dark.net

الفطر

يعتبر امرًا ضروريًا لأن هذا الطعام السمين يحتوى على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي يتم إطلاقها عند التعرض للحراره هذه تساعد على تكسير الجذور الحرة وتقليل الاجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من التلف وخطر الشيخوخة المبكرة



احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play