تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

تعرف على تاثير زياده نسبه الرده فى طعم رغيف العيش

اعلن رئيس الشعبه العامه للمخابز ان وزاره التموين ارجات زياده نسبه نخاله القمح الرده في الخبز المدعم الى يوم 15 يوليو المقبل وذلك حتى تعدل المطاحن نسبه النخاله فى الدقيق لترتفع من 82% إلى 87.5%

برنامج صاله التحرير

كما اضاف خلال مداخله هاتفيه لبرنامج صاله التحرير الذى تقدمه الاعلاميه عزه مصطفى عبر فضائيه صدى البلد مساء الاثنين ان النسبه الجديده كانت معتمدة في مصر خلال فترة الستينيات والسبعينيات واكدت ان زياره نسبه الرده غير مضرة للمواطن وتابع لا مشكله فى تعديل نسبة النخاله وزيادتها الردة متضرش بالنسبه للمواطن وهناك اناس كثيره تعتمد على العيش السِن وهو صالح للامعاء والمعده منوها الى ان العالم يمر بظروف صعبه بسبب ازمه روسيا واوكرانيا

تغير طعم الخبز او زياده وزنه

كما اوضح رئيس شعبة المخابز أن أوكرانيا وروسيا تمثلان 35% من احتياجات العالم من القمح نافيًا تغير طعم الخبز او زياده وزنه بعد زيادة نسبة النخاله لأن الكمية الزائدة من الرده تكون بديله عن كميه الدقيق المستعمل في الخبز ومحسوبه بالميزان وعن إضافة دقيق البطاطا إلى الخبز عقّب بأن بعض الخبراء يجتهد مضيفًا في ظل الاجتهاد الموجود في كل القطاعات هناك من يقترح إضافة نسبة من دقيق البطاطا إلى القمح للتقليل من استخدامات القمح قليلًا وأكد أن الامر مجرد اجتهادات من بعض الخبراء لازال قيد البحث ولم يُستقَر فيه على شيء قائلًا إن الدولة في ظل الظروف العالمية، تتعامل وفقًا للمتاح لها حتى تستقر الأوضاع وتعود لما كانت عليه في السابق وأجلت وزارة التموين والتجارة الداخليه زيادة نسبه نخاله القمح الرده في الخبز المدعم إلى يوم 15 يوليو المقبل حيث ستبدأ فيه مطاحن الوزارة زيادة نسبة الردة المستخدمة في الدقيق لانتاج العيش المدعم