طريقة حفظ الطعام بدون ثلاجة

4 شهر
July 1, 2022, 9:14 am
طريقة حفظ الطعام بدون ثلاجة

google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

طريقة حفظ الطعام بدون ثلاجة
طريقة حفظ الطعام بدون ثلاجة

طريقه حفظ الطعام بدون ثلاجه

لتلك الاوقات التى تعانين فيها وحدك و التى تفقدين فيها طعامك بدون اى مساعده من اى شخص تلك الاوقات التى تجلسين امام طعامك و هو يفسد بلا اى حول او قوه

اوقات

انقطاع الكهرباء او عطل اصاب ثلاجتك

لتلك الاوقات التى تعانين فيها وحدك و التى تفقدين فيها طعامك بدون اى مساعده من اي شخص تلك الاوقات التى تجلسين امام طعامك و هو يفسد بلا اى حول او قوه

اوقات انقطاع الكهرباء او عطل اصاب ثلاجتك

لنكتشف كيف كانوا يحفظون طعامهم بدون ثلاجات وكهرباء.قامت المصممه جيهيان ريوسنعود معًا لتلك الحقبات في تاريخ البشر قبل التوصل لكل الإختراعات الحديثة

بهذة المهمه و بحثت عن الطرق القديمه لحفظ الطعام خارج الثلاجات و هى تقول انها مسئوليتنا ان نعتنى باطعمتنا فى ظل وجود التكنولوجيا الحديثه و لكن هذا جعلنا نهمل

البحث فى الاطعمه و عدم فهم كيفيه تعاملها مع البيئه المحيطه بها و مراحل عطبها و ما الذى يؤدى الي ذلك

هل نحن نتعامل بشكل سىء مع الطعام عندما نضعة مباشره فى الثلاجه هذا السؤال هو ما دار تحديدا فى ذهن المصممه جيهيان ريو و حاولت ان تجيب علية فهى تقول ان

كل عنصر من الخضر و الفاكهه او الاطعمه بشكل عام يحتوى علي مواد كيميائيه ليس شرطا ان تكون صناعيه تتفاعل مع بعضها و مع البيئه المحيطه بها و توصلت الي

خارج الثلاجه بعض الخدع التى يمكنك بها حفظ الطعام





تخزين التفاح و البطاطس بدون ثلاجه

يجب تخزين التفاح و البطاطس معا فعندما يتواجد التفاح فانه ينبعث منة غاز الإيثيلين و ينتشر لينشط عمليه التعفن للخضر و الفاكهه و لكن مع البطاطس يكون تاثير

فهو يوقف تاثير التعفن الايثيلين مختلف كما يجب وضع البطاطس بعيدا عن الضوء

تخزين البيض بدون ثلاجه

البيض يحتوى علي القليل من المسام فهذا جيد لتنفس الكتكوت داخل البيضه و لكن لشخص يرغب فى الفطور فهو يمتص الروائح مما حولة فى الثلاجه و يوضع مع الرف

ما اذا كان فاسدا او مازال صالح للاكل كوب بة ماء حتي يتم اختبار البيض

تخزين الخضروات ذات الجذور بدون ثلاجه

القيام بقطع قمم جذر الخضار يساعد علي اطاله عمرها الجزر الجزر الابيض الفجل و اللفت الاصفر السويدى لكن ليس الشمندر

تقوم الجذور بسحب الرطوبه من الخضار ما يسبب جفافها السريع و خسارتها لطعمها كذلك لا تقومى بغسلها الا عند اكلها حتي لا تسبب الرطوبه بعطبها بسرعه

الاوعيه الزجاجيه للتخزين

ابتعدى عن استخدام الاوعية البلاستيكيا و نظمى رفوف خزانه المطبخ الجافه و استعملى جرات زجاجيه و لا تزعجى نفسك بجمع المقاس نفسة منها فالاحجام المختلفه

تفيدك فى عملك كما تعطى مظهرا عصريا عند تخزينها معا

قومى بتنظيف الاوعيه و تجفيفها اولا حتي اصغرها حجما فالرطوبه داخلها تفسد الطعام و ضعى عليها ملصقا علية اسم الماده التى داخلها حتي تجديها بسهوله عندما

تحتاجينه



احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play