5 أطعمة لا تستحق سمعتها السيئة

1 شهر
July 3, 2022, 8:46 am
5 أطعمة لا تستحق سمعتها السيئة

google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

5 أطعمة لا تستحق سمعتها السيئة
5 أطعمة لا تستحق سمعتها السيئة

5 اطعمه لا تستحق سمعتها السيئه

نسمع الكثير من الاقاويل حول اضرار الالبان او اللحوم الحمراء او الكافيين و الملح لكن العلم يكشف عن المزيد و المزيد من الفوائد المفاجئه لتلك الاطعمه التى تسبقها

سمعتها

ببعض الاطعمه التى لا تستحق هذة السمعه السيئه اليكم قائمه نشرها موقع جريده النيويورك بوست

نسمع الكثير من الاقاويل حول اضرار الالبان او اللحوم الحمراء او الكافيين و الملح لكن العلم يكشف عن المزيد و المزيد من الفوائد المفاجئه لتلك الاطعمه التى تسبقها

ببعض الاطعمه التى لا تستحق هذة السمعه سمعتها السيئه اليكم قائمه نشرها موقع جريده النيويورك بوست

صفار البيض

كونة احد اغنى المصادر الطبيعيه بالكوليسترول لكن الابحاث الحديثه تؤكد ان الكوليسترول الذى لطالما تم اعتبار صفار البيض احد اسباب مرض انسداد الشرايين ناكله لا

علاقه لة بالكوليسترول المتراكم علي جدران الاوعيه الدمويه و انما يرتبط هذا الاخير بالدهون المشبعه

يحتوى صفار البيضه الواحده علي 1.6 جرام من الدهن المشبع اى حوالى عشر ما يمكن ان نستهلكة بامان يوميا من الدهون المشبعه لكن صفار البيض يحتوى ايضا علي

مواد مغذيه اخرى مثل فيتامين دى و بى 12

الزبد

اصبح الزبد احد اكثر الاطعمه المتخوف منها عالميا فى الستينات حينما كشفت دراسه اوليه واسعه عن الرابط بين تناول الدهون و الصحه السيئه لكن ما لا يعرفه الناس ان

مدراء صناعه السكر فى امريكا دفعوا اموالا للباحثين لوضع الدهون فى صداره المشهد و التقليل من التاثيرات السلبيه للسكر علي القلب بحسب خبيره التغذيه كيرى





جلاسمان

علي ايه حال لا يمكن اعتبار الزبد طعاما صحيا بالضروره لكن الخبراء يقولون انة لا باس بة مع الخضار المسلوق و فى دراسه اجريت فى جامعه تافتس سنه 2016 فقد

تم اعتبار الزبد رسميا طعام محايد بلا اضرار ولا فوائد صحيه و لا يوجد روابط ظاهره بينة و بين الجلطات و امراض القلب و مرض السكرى

القهوه

لطالما ارتبطت القهوه باضرار متنوعه مثل تجفيف الجسم من المياه و ارهاق القلب لكن فيما يبدو فان كل هذة الاشياء اساطير لا يؤيدها العلم الحديث طبقا للاستشارى بوب

ارنو مؤلف كتاب نظام تغذيه محب القهوهففي دراسه اجريت سنه 2012 وجد ان اولئك الذين يشربون حتي 6 اكواب من القهوه يوميا اقل عرضه للموت بسبب مرض

الشريان التاجى من اولئك الذين لا يشربون القهوه احد الاسباب لذلك قد يكون ان حبوب القهوه تزود الانسان بمضادات الاكسده وب خاصه البوليفينول

الملح

الحكمه التقليديه تقول ان الملح يزيد من ارتفاع ضغط الدم و بالتالى من اخطار الجلطات و الازمات القلبيه و ذلك عبر ملء الاوعيه الدمويه بالماء المحتجز حسنا الصوديوم

لا يعمل بهذة الطريقهمؤخرا اكتشف الباحثون ان تاثير الصوديوم يتم تحييدة عبر المكونات الغذائيه الاخري مثل البوتاسيوم الموجود فى الموز و البطيخ و البطاطا الحلوه و

بلا تاثيرات سيئه بحسب دكتور جايمس دينيكولانتينو مؤلف كتاب جرعه الملح بشكل عام فيمكن للبالغين تناول حتي 6000 ملليجرام من الصوديوم يوميا

اللحوم الحمراء

خاصه بعد اعلان منظمه الصحه العالميه فى 2015 ان اللحوم الحمراء قد تكون احد مسببات السرطان من الصعب تصديق ان يقال شىء طيب عن اللحوم الحمراء

المحتمله. لكن عناوين الصحف التى اوردت الخبر لم تذكر ان مؤلفى البحق اعترفوا بان الادله التى قام عليها البحث محدودهالعلم الان يحاول تصحيح الامر ففى 2016

من الدراسات المعمليه ان اكل 85 جرام من اللحوم المعالجه بشكل خفيف 3 مرات فى الاسبوع لن يؤثرتوصل العلماء فى جامعه بيردو من خلال مراجعه ارقام دستتين

علي مؤشر مخاطره امراض القلب و الاوعيه الدمويه

احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play