علشان متقوليش معرفش طريقة صحيحة في غسل الكبدة المجمدة للتخلص من الزفارة

1 شهر
September 21, 2022, 8:06 am
علشان متقوليش معرفش طريقة صحيحة في غسل الكبدة المجمدة للتخلص من الزفارة

google-news تابع كل جديد تطبيق جوجل نيوز

علشان متقوليش معرفش طريقة صحيحة في غسل الكبدة المجمدة للتخلص من الزفارة

لدى الكثيرين لما له من قيمة غذائية عالية مفيدة للصحة والجسم هكذا تعتبر الكبدة من الأكلات المفضلة وكذلك تتمتع بطعم شهي ولذيذ يحبه الكبار والصغار

و يجب معرفة أولاً الطريقة المناسبة والصحيحة في غسل وتنظيف الكبدة للحصول على هذا الطعم الرائع والمذاق المميز

و لكونها عبارة عن دم متجمع مع بعضه لذلك عند غسلها تفقد صلاحيتها للأكل لكن ينصح معظم الشيفات وخبراء الطهي بعدم غسل الكبدة وتصبح مهرية وخصوصاً لو أنها مقطعة لشرائح.

الكبدة المجمدة طريقه غسلها

يجب التعامل بحرص عند تحضير الكبدة للطهي فهي سهلة التفتت لأنها عبارة عن جزيئات من الدم التجمع فلا يمكن غسلها بالماء الجاري





كما لا ينصح بوضع الخل الأبيض أو الليمون أو خل التفاح من رائحة الزفارة لأنها تؤدي إلى تهتم الكبدة وعدم صلاحيتها للأكل على الكبدة للتخلص

عن طرق فعالة دون التأثير على أنسجة الكبدة وعدم تفتتها للتخلص من رائحة الزفارة المزعجة لذلك تبحث معظم ربات البيوت .

التخلص من رائحه الزفاره في الكبده المجمدة ايكى الطريقه

من رائحة الزفارة التي تصاحبها وتعتبر الكبدة المجمدة أكثر هشاشة تواجه الكثير من ربات البيوت صعوبة في تنظيف الكبدة المجمدة والتخلص

وأكثر زفارة لذلك تبحث معظم ربات البيوت عن طرق فعالة للتخلص من هذه الرائحة المزعجة وسوف نوضح كيفية غسل الكبدة المجمدة بالخطوات البسيطة التالية:

في درجة حرارة المطبخ.نضع الكبدة في مصفاة تحت المياة الجارية و نترك الكبدة المجمدة تذوب تماماً ونتركها بعدها لتتصفى تماماً من الماء الزائد.

في التخلص من رائحة الزفارة الغير مستحبة.نترك الكبدة 10 دقائق في الملح والفلفل والليمون قبل ان نضيف لها بعض قطرات من الليمون والملح والفلفل الذي له دور كبير ثم نبدأ في الطهي.



احصل عليه من app store تحميل تطبيق صوت المسيحي من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق صوت المسيحي من google play