البحث

تابعنا على

العودة الى الرئيسية

كيك البرتقال صيامى

منذ 2 سنه
March 3, 2017, 6:42 pm
كيك البرتقال صيامى

المقادير
كوب عصير برتقال + 2 ألا ربع كوب سكر بودرة + فانيليا+ 1ونصف باكو بيكنج بودر+3 كوب دقيق + كوب سمن نباتى+ ربع كوب 
جوز هند+- بشر برتقالة + فانيليا


 

الطريقة


 

نخلط السمن مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لنا خليط كريمي ثم نضيف له الطحين والبكنج باودر وعصير البرتقال والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف له بشر البرتقال


 

نحضر صينية وندهنها بالسمنة ثم نرشها بالدقيق 
ثم نضع الخليط كلة فى الصينية
وتدخل الصينية الفرن 
وتوضع فى فرن ساخن ثم نعملة على درجة حرارة متوسطة


 

ملحوظة : لايفتح الفرن قبل تلت ساعة من دخولها الفرن , حتى لا تهبط الكيكة 
ومدة الطهى بتكون من نصف ساعة الى ساعة الا تلت لازم نختبرها بالسكينة ( لو لم تلزق بالسكينة ) تبقى استوت





 

*******************


 

كيكة البرتقال الصيامى ( بصوص البرتقال)



 


 

المقادير 
كوب عصير برتقال + 2 ألا ربع كوب سكر بودرة + فانيليا+ 1ونصف باكو بيكنج بودر+3 كوب دقيق + كوب سمن نباتى+ ربع كوب 
جوز هند+- بشر برتقالة + فانيليا


 

الطريقة


 

نخلط السمن مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لنا خليط كريمي ثم نضيف له الطحين والبكنج باودر وعصير البرتقال والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف له بشر البرتقال


 

نحضر صينية وندهنها بالسمنة ثم نرشها بالدقيق 
ثم نضع الخليط كلة فى الصينية
وتدخل الصينية الفرن 
وتوضع فى فرن ساخن ثم نعملة على درجة حرارة متوسطة 
نخرج الكعكه من الفرن ونضع عليها صوص البرتقال


 

صوص البرتقال
مقادير الصوص:
عصير برتقال يحلى بالسكر حسب الرغبه
قليل من النشا



 

نضع عصير البرتقال على النار ونضيف له النشا ونخلطه على نار هادئه جدا حتى يثقل الخليط ويتماسك( مع مراعاه سرعه الخلط حتى لا يتكتل الخليط) ونضعه على الكعكه وننتظر لحين تبرد الكعكه ونقطعها ونقدمهاوممكن يرش عليها سكر بودرة بدل الصوص
وتقدم










شارك بتعليقك
فيسبوك ()
تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.